Hardallı jus tarifi biftek

hizmet eder:

2

Beceri:

orta

Hazırlık:

30 dk

Yemek pişirme:

55 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	327 kCal	% 16
Şişman	9.5g	% 14
- Doygun	3g	% 15

Hardal sosundan bir miktar ısı ile lezzetli bir sığır eti biftek. Doyurucu bir akşam yemeği ve patates dilimleri ile servis harika.

malzemeler

• 1 büyük patates, yaklaşık 300g (10oz), soyulmamış veya soyulmuş ve takozlar halinde kesilmiş
• 2 çay kaşığı ayçiçek yağı
• 2 x 125g (4 oz) yağsız kıç veya sığır filetosu biftek veya 1 büyük biftek, yağ kesilmiş
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 200ml (7fl oz) sığır eti (yarım stok küp)
• 2 çay kaşığı kepekli hardal
• 2 iyi avuç dolusu bebek ıspanak yaprağı
• Tavada kızartılmış erik domates, isteğe bağlı

Yöntem

• Fırını Gaz Markası 6 veya 200 ° C'ye ayarlayın. Patates dilimleri ağır bir fırın tepsisine koyun, 1 çay kaşığı yağ ile ovalayın veya fırçalayın, sonra 15 dakika kızartın. Onları ters çevirin ve 15-20 dakika daha kızartın.

  en popüler bebek isimleri 2016 uk

• kahverengimsi ve gevrek.

• Biftekleri kalan yağla ovalayın ve iyice baharatlayın. Yapışmaz bir tava ısıtın, biftekleri ekleyin ve zevkinize uyacak şekilde her iki tarafta 1-2 dakika pişirin. Çıkarın ve birkaç dakika boyunca üstü kapalı bir tabağa koyun.

  dolgulu omlet nasıl yapılır

• Tencereyi ve hardalı tavaya ekleyin ve yarı yarıya azalıncaya kadar birkaç dakika pişirin. Plakadan herhangi bir biftek suyu dökün ve istediğiniz kıvamı elde edene kadar azaltın.

• Sosu tabaklardaki bifteklerin üzerine kaşıklayın. Patates dilimleri ve çiğ ıspanak veya tavada kızartılmış erik domates (bifteğin yanında pişirilmiş) ve solmuş ıspanak ile servis yapın.