Baharatlı Tavuk Sopaları

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

40 dk

Keskin tatlı ve baharatlı bir sır ile bu baharatlı tavuk ızgaraları, salata ve fırın cipsleri veya patates dilimleri ile servis edilen ekonomik bir TV akşam yemeği için mükemmeldir. Bagetlerin etini kesmek, turşunun ete nüfuz etmesine ve bir sürü ekstra lezzet vermesine izin verir. Bu yemeğin kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız, marine etmeden önce derileri bagetlerden çıkarabilirsiniz, ancak cilt pişirme sırasında eti nemli tutmaya yardımcı olur. Körili bir turşusu için şekeri 2 çorba kaşığı pürüzsüz mango chutney ile değiştirin ve hardal yerine 2tsp orta köri ezmesi ekleyin.

malzemeler

2 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş
8 çorba kaşığı domates ketçap
2 yemek kaşığı koyu yumuşak kahverengi şeker
2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
1tsp hardal tozu
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
8 tavuk sopaları
Taze otlar ve domatesler,

Yöntem

Sarımsak, domates ketçap, şeker, Worcestershire sosu, hardal tozu ve yağı bir kasede karıştırın ve tuz ve taze öğütülmüş karabiber ile baharatlayın.
Her tavuk bagetinde 2-3 derin kesim yapın, sonra kaseye ekleyin ve turşuda tamamen kaplamak için çevirin. Örtün ve buzdolabında 1 saat veya gece boyunca oda sıcaklığında bekletin.
Fırını 200 ° C / 400 ° F / Gaz İşaretine önceden ısıtın. 6. Bagetleri kızartma tenekesine aktarın ve altın olana kadar hafifçe kömürleşmiş ve pişene kadar 35-40 dakika kavurun. Taze otlar ve domates dilimleri ile süslenmiş olarak servis yapın.