Hızlı kuzu kuskus tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

5 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Sulu kuzu parçaları, bir baharatla aşağı inecek hızlı bir aile akşam yemeği için Fas baharatlarında kızartılır. Bal ve kayısı bu yemeğe egzotik tatlar verir, konserve domatesler anında sos yapar ve kuskus her şeyi emer. En iyisi, sadece 20 dakika içinde hazırdır ve sadece bir tava kullanır, yani daha az yıkamanız gerekir. Bu yemek yapmak çok basit ve yapmak için neredeyse hiç bir maliyeti yok.

malzemeler

• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 450g kuzu biftek, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
• 1 çorba kaşığı öğütülmüş kişniş
• 1 çorba kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1tsp öğütülmüş zencefil
• 1 yemek kaşığı bal
• 200g kurutulmuş kuskus
• 400g doğranmış domates konservesi
• 80g kuru kayısı, doğranmış

Yöntem

• Yağı büyük bir tencerede ısıtın. Kuzu ve baharatları ekleyin ve 10 dakika kızartın.

• Kuskus, bal, kayısı, domates ve 300ml suyu karıştırın.

• Su kuskus tarafından emilene kadar 5 dakika daha pişirin.