İspanyol usulü patates ve chorizo çorbası

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Bu zengin renkte ve lezzetli çorba özellikle soğuk bir günde ısınıyor ve sağlıklı ve besleyici. Huysuz ekmek ile servis, doyurucu bir öğle yemeği yapar. Chorizo sosis harika baharatlı bir lezzet verir ve bu patates çorbasını ekstra özel kılar. Bu yemek İspanyol tarzı bir şölen için bir başlangıç olarak mükemmel olurdu. Bu çorbaya daha fazla eklemek ve doyurucu bir ana haline getirmek istiyorsanız karışıma tavuk veya balık ekleyebilirsiniz. Bu lezzetli yemek hazırlamak ve pişirmek sadece 40 dakika sürer ve 4 kişiye kadar hizmet verebilir. Arta kalanları hava geçirmez bir kapta veya Tupperware'i buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Tekrar servis yapmadan önce iyice yeniden ısıttığınızdan emin olun.

malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5cm parçalara kesilmiş 225g chorizo
1 soğan, doğranmış
2 diş sarımsak, ezilmiş
1 sıcak kırmızı biber haşlanmış ve ince doğranmış
1 yeşil biber, haşlanmış ve ince doğranmış
1kg patates, soyulmuş ve 2.5cm parçalara kesilmiş
50 gr kırmızı mercimek
500ml sıcak sebze stoğu
1 yemek kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kuru kekik
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Süslemek için kıyılmış maydanoz

Yöntem

Yağı büyük bir tencerede veya derin sote tavasında orta ateşte ısıtın. Chorizo'yu ekleyin ve yaklaşık 2 dakika hafifçe kızartın.
bebek duş oyunları uk
Isıyı azaltın ve soğan, sarımsak ve chillis ekleyin. Soğan yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika hafifçe kızartın.
Patatesleri ve mercimekleri ekleyin, sonra stokta dökün.
Kırmızı biber, kekik, tuz ve karabiberi ilave edin. Her şeyi iyice karıştırın ve kaynatın.
30 dakika kadar ya da patates yumuşayana ve yumuşayana kadar ısıtın, üzerini örtün ve pişirin. Maydanozla süslenmiş boruları sıcak olarak servis edin.
izabel goulart diyeti