Simon Rimmer’ın vegan Lancashire güveç tarifi

• Vegan
• Vejetaryen

hizmet eder:

6

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Bu vegan yemeği lezzetli, doyurucu ve ucuz. Hızlı ve kolay bir vegan ya da vejetaryen yemek için - bu mükemmel.

malzemeler

• Sos
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 soğan, dilimlenmiş
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı domates püresi
• soya sosu sıçrama
• 200ml (7fl oz) Madeira
• 200ml (7fl oz) sebze suyu
• 2 yemek kaşığı arpa
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
• tuz ve taze çekilmiş karabiber
• sebzeler
• 3 yaban havucu
• 3 havuç
• 5 kereviz çubuğu
• 200ml (7fl oz) sebze suyu
• 4–6 fırın patates, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
• 150ml (1⁄4 pint) zeytinyağı

Yöntem

• Bitkisel yağı ısıtın ve soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar kızartın. Domates püresini karıştırın ve 5 dakika daha pişirin. Soya sosu, Madeira ve stoğu ekleyin ve kaynatın, sonra arpa ekleyin. Isıyı azaltın, örtün ve 25 dakika veya arpa yumuşayana kadar pişirin.

  3 katlı pasta standı IKEA

• Yaban havucularını, havuçları ve kereviz çubuklarını çekici bir şekilde soyun ve doğrayın, sonra stokta yaklaşık
  Sadece ihale kadar 10 dakika. Patatesleri hafifçe tuzlanmış kaynar suda kaynatın.

• Kekik sosu içine karıştırın ve tatmak için baharatlayın. Patates hariç tüm sebzeleri altı ayrı turta tabağına ve kaşığı sosun üzerine yerleştirin.

• Patatesleri zeytinyağında toplayın ve iyice baharatlayın, ardından sebzelerin üzerine koyun. Patates tepesi altın ve çıtır görünene kadar yemekleri önceden ısıtılmış sıcak bir ızgara altına yerleştirin.