Toplu yapmak ve dondurmak için tarifler



Fudio / Alamy Stock Photo

Dondurucu yemeklerimiz para, zaman ve enerji tasarrufu yapmanıza yardımcı olacaktır. Lezzetli bir ilham için toplu olarak yapmak ve dondurmak için tariflerimizi keşfedin ...



Tariflerin toplu olarak ve dondurulması için ilham almanız mı gerekiyor? Bu dondurucu yemekler kolay toplu pişirme sağlar ve paradan tasarruf etmenize yardımcı olabilir. Ailenizin en sevdiği yemeklerden büyük gruplar yapmak ve onları başka bir günün akşam yemeği için bir Tupperware kutusu saklamak, özellikle okul sonrası akşamları yoğun zamandan ve enerjiden tasarruf etmenizi sağlar. Dengeli bir sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda hazırlık önemlidir ve bu lezzetli dondurucu yemeklerle, bir daha asla acele bir paket servisine başvurmayacaksınız ...

Lazanyadan güveçlere kadar, yemek pişirmek için zamanınız olmadığı başka bir gün için pişirip saklayabileceğiniz bol miktarda doyurucu, aile yemeği vardır.

Sağlıklı ev yapımı yemeklerin saklanması aynı zamanda hazır yemeklere asla ulaşmanız gerekmediği anlamına gelir - ve sizin ve ailenizin yediği yemeklerde tam olarak ne olduğunu da bilirsiniz.

Yemekleriniz toplu olarak yapıldıktan sonra, bunları dondurucuda düzgün bir şekilde saklamak ve yemekten önce buzlarının çözülmesine izin vermek - bu kadar basit!

Daha fazla bilgi için: Dondurabileceğinizi bilmediğiniz şeyler

Toplu olarak yapabileceğiniz tarifleri kaydırın ve dondurun ve dondurucunuzu stoklamaya başlayın ...



Bu bir resim 1 13

Lazanya nasıl dondurulur

Lazanya, evinizde bir aile favorisi mi? Sebzeli bir bükülme veya klasik bir sığır lazanya olsun - aileyi beslemek istiyorsanız, sorunsuz, lazanya mükemmel bir seçimdir.

Nasıl dondurulur:
Dondurmadan önce lazeri pişirin ve mutfak tarafında yaklaşık bir saat soğumaya bırakın - tercihen mutfak havlusu ile kaplayın. Tamamen soğuduktan sonra dondurucuya koyun. Lazerinizi pişirdiğiniz tabakta donduracaksanız, yemeğin dondurucu ve fırın güvenli olduğundan emin olun. Aksi takdirde lazerinizi porsiyonlayın ve ayrı ayrı dondurucu torbalarına veya Tupperware kutularına dondurun.

Buz çözme nasıl yapılır:
Bir gece buzdolabında çözdürün ve sıcak borular oluşana kadar fırında kısık ateşte tekrar ısıtın. Lazeri nemli tutmak için kalay folyo ile örtün. Bazı porsiyonlarda yeniden ısıtma yapılırsa, mikrodalga en iyi seçenektir.



Bu bir resim 2 13

Çorba nasıl dondurulur



Büyük bir partide çorba yapmak ve bireysel porsiyonlarda dondurmak, paradan tasarruf etmenin harika bir yoludur. Öğle, akşam yemeği için çorba içebilirsiniz ... ne zaman isterseniz. Farklı çorba lezzetleri pişirin ve seçim için güzel bir seçim var böylece hepsini birlikte saklayın.

Nasıl dondurulur:
Çorbanızı çözdüğünüzde ayrı porsiyonlarda saklamak oldukça önemlidir, tekrar dondurulamaz. Bölünmüş çorbanızı hava geçirmez dondurucu torbalarında veya küçük Tupperware kutularında saklayın. Her bir kısmı çorba türü ve yapıldığı tarih ile etiketlediğinizden emin olun.

Buz çözme nasıl yapılır:
Çorbanızı gece boyunca buzdolabında bırakın ve iyice çözülmesini sağlamak için her seferinde karıştırın, sonra mikrodalgada veya ocakta tekrar ısıtın. Krem bazlı çorbalar dondurulduktan sonra ayrılma eğilimindedir, bu nedenle mikrodalga fırını ısıtmak için kullanmamak en iyisidir. Zamanınız kısaysa, krema bazlı olmayan çorbalar mikrodalgada çözülebilir.

Toplu yapmak ve dondurmak için çorba tariflerimizden birini seçin



Bu bir resim 3 13

Pasta nasıl dondurulur

Turtalar hafta ortası acele yapmak ve dondurmak için mükemmeldir - veya ailenin çay için geldiğini bildiğinizde.

Nasıl dondurulur:
Turtalar tüm şekil ve boyutlarda gelir, ancak aynı şekilde dondurulabilirler. Başlamadan önce pastanızı fırında / dondurucuda güvenli bir kapta pişirdiğinizden emin olun, böylece dondurucuda saklarken pastayı tabağından çıkarmak zorunda kalmazsınız. Dondurmadan önce turtanın soğumasını bekleyin ve kalay folyo ile kaplayın. Pasta tercih edilirse porsiyonlar halinde dondurulabilir, ancak bütün bir pastanın dondurulmasını öneririz, böylece buzunu çözdüğünüzde ve yeniden ısıtırken lezzetini ve dokusunu korur.

Buz çözme nasıl yapılır:
Dondurulmuş turtayı bir gece buzdolabında bekletin ve fırında tekrar ısıtın. Hamur işlerinin kalitesini etkileyebileceğinden, pastanızı yeniden ısıtmak veya buzunu çözmek için mikrodalga fırını kullanmaktan kaçınmak en iyisidir.

Toplu olarak yapmak ve dondurmak için pasta tariflerimizden birini seçin



Bu bir resim 4 13

Köri nasıl dondurulur

Bu baharatlı favori hafta sonu menünün en üstünde olacağından emin olabilirsiniz, bu yüzden neden ekstra büyük bir köri partisi yapmıyorsunuz ve hafta ortasında da tadını çıkarabilirsiniz? Hafif bir tavuk korma ya da doyurucu ve baharatlı kuzu masala yapıyor olun, köri toplu olarak pişirmek ve dondurucuda saklamak için harika bir yemektir.

Nasıl dondurulur:
Köri hazırladıktan sonra, bir Tupperware kutusuna koyun veya porsiyonlara ayırın ve dondurucuda saklanmadan önce oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Buz çözme nasıl yapılır:
Çözdürmek için gece boyunca buzdolabında bekletin ve daha sonra her dakika karıştırarak mikrodalgada yeniden ısıtın ve etinizin tamamen ısındığından emin olun. Boru sıcakken servis yapın. Kremalı bir sosu dondurduysanız, biraz ayrılabilir, ancak hızlı bir karıştırma onu tekrar bir araya getirmelidir.

Toplu yapmak ve dondurmak için köri tariflerimizden birini seçin



Bu bir resim 5 13

Bolonez nasıl dondurulur

Çocuklar sadece Spagetti Bolognese seviyorum - basit, lezzet dolu ve yapmak çok kolay. Bolognese karışımı, toplu olarak pişirmek ve dondurmak için en iyi şeylerden biridir. Biber haline getirmek için baharat ve barbunya fasulyesi ekleyebilir, öğle yemeği için sıcak bir ceket patates ve salata ile servis yapabilir veya aile büyüklüğünde bir pasta için püre ve peynirle ekleyebilirsiniz.

Nasıl dondurulur:
Hızlı bir şey peşindeyseniz, klasik kıymalı tarifinizi ev yapımı domates sosu veya kavanoz ile çırpın. Piştikten sonra, bir Tupperware kutusunda soğumaya bırakın veya kilitli dondurucu torbalarına koyun.

Buz çözme nasıl yapılır:
Akşam yemeği vakti olduğunda buzdolabında bekletin, böylece akşam yemeği zamanı geldiğinde yapmanız gereken tek şey biraz spagetti pişirin ve Bolognese karışımını mikrodalgada ısıtın - basit!



Bu bir resim 6 13

Makarna fırınları nasıl dondurulur

Makarna fırınlarının çırpılması çok kolaydır ve başka bir süre için dondurulması daha kolaydır. Makarna dondurmayı düşünmeyebilirsiniz, ancak bir fırının lezzetli bileşenleri ile birleştirildiğinde, daha sonra kalanları kurtarmaya değer.

Nasıl dondurulur:
Makarna fırında piştikten sonra soğumaya bırakın ve daha sonra dondurun veya ayrı Tupperware kutularında veya kilitli torbalarda porsiyonlara bölün.

Buz çözme nasıl yapılır:
Yemek istediğiniz gün, sabahın erken saatlerinde dilimleri dondurucudan çıkarın ve buzdolabında veya mutfak tarafında (ısı veya güneş ışığından uzakta) bırakın ve tekrar ısıtmadan önce tamamen çözdürün. Boruları sıcak olana kadar kısımlarınızı mikrodalgaya alın. İsterseniz biraz daha peynirle doldurun ve gevrek bir tepesi için ızgara altında bitirin.

Toplu yapmak ve dondurmak için makarna pişirme tariflerimizden birini seçin



Bu bir resim 7 13

Çoban turtasının dondurulması

Dondurulmuş yazlık turtaları ve çoban turtaları satın alabilirsiniz - neden kendiniz yapmıyorsunuz ve kullanışlı (ve ev yapımı) hazır yemeklere dondurmuyorsunuz? Kıyma sos tarafından güzel ve nemli tutulur ve püre yeniden ısıtıldığında dokusunu korur.

Nasıl dondurulur:
Dondurucuya koymadan önce soğumasını ve kalay folyo ile kaplamasını sağlayarak bir çobanın veya yazlık turtanın tamamını dondurabilirsiniz. Özellikle dondurucu için yapıyorsanız, bölümleri ayrı ayrı saklayabilirsiniz, böylece kıyma parçalarını ve ezmeyi diğer yemekler için kullanabilirsiniz ve daha az yer kaplar.

Buz çözme nasıl yapılır:
Bütün veya porsiyonlar halinde donarsa, gün boyunca buzdolabında çözülmeye bırakın ve boru sıcak olana kadar mikrodalgada veya fırında yeniden ısıtın. Tek tek bölümlerde sakladıysanız, püre ısıtın ve mikrodalgada ayrı ayrı kıyın, püre biraz ekstra tereyağı ekleyin ve pastaınızı monte edin. Üzerine biraz peynir rendeleyin ve net bir yüzey elde etmek için 5 dakika boyunca ızgara altında pop.



Bu bir resim 8 13

Pizza nasıl dondurulur

Toplu pizza pişirmeyi düşünmezsiniz ama aslında harika bir fikir. Zaten yapılmış pizzaları satın almak ve dondurmak yerine, kendi sağlıklı versiyonlarınızı yapın ve bunun yerine dondurun.

Nasıl dondurulur:
Çoğu süpermarketten hazır bazlar satın alabilirsiniz. Sadece seçtiğiniz topingleri ekleyin ve pizzanızı monte edin. Fırında normal gibi fırında pişirin ve soğutulduktan sonra streç filmlere sarın ve dondurucu raflarınızda düzgün bir şekilde istifleyin. Dondurmadan önce pizzanızı dilimler halinde kesmenizi öneririz - bu, pizzanızın yeniden ısınması için daha hızlı olacağı ve dondurucuda daha az yer kaplayacağı anlamına gelir.

beyaz ve bitter çikolatalı kek

Buz çözme nasıl yapılır:
Çözdürmek için buzdolabında bir gece veya gün boyunca bekletin. Fırında yeniden ısıtın - pişmiş pizza pişirmek için uzun sürmez. İsterseniz biraz daha peynir serpebilirsiniz.

Toplu olarak yapmak ve dondurmak için pizza tariflerimizden birini seçin



Bu bir resim 9 13

Biber dolması nasıl dondurulur

Herhangi bir vejetaryen konuk için kolunuzu almak için harika bir tane - biber dolması - biber içinde bir zorunluluktur. Barbekü veya sağlıklı öğle yemeği için mükemmel taraflar, biber dolması çok yuvarlak ve çok basit
toplu yapmak.

Nasıl dondurulur:
Biberinizi pirinçle dolduruyorsanız (klasik bir doldurma seçeneği) doldurmadan ve dondurmadan önce pirincinizin tamamen soğuduğundan emin olun.

Biberlerinizi seçtiğiniz dolgu ile doldurun ve kilitli bir torbada veya yapışmış filmle kaplı büyük bir fırın tepsisinde tamamen dondurun.

Buz çözme nasıl yapılır:
Biberlerinizi gece boyunca buzdolabında veya mutfak rulosu ile kaplı mutfak tarafında bırakın. Biberlerinizi pirinçle doldurduysanız, buzdolabında çözdürmek en iyisidir. Biberleri yumuşayana kadar fırında pişirin.

Toplu olarak yapmak ve dondurmak için doldurulmuş biber tariflerimizden birini seçin



Bu bir resim 10 13

Chilli con carne nasıl dondurulur

Baharatlı, sıcak biber con carne büyük bir kase yenemezsin. Barbunya fasulyesi, baharatlı biber bazlı sos ve lezzet bolluğu ile paketlenmiş biber, dondurucuda toplu olarak pişirmek ve saklamak için harika bir yemektir. Chilli, ev yapımı patates dilimleri, pirinç, ceket patatesleri ile servis edilebileceği için toplu pişirmek için çok yönlü bir seçimdir ... liste devam ediyor!

Nasıl dondurulur:
Biberleri normal şekilde pişirin, soğumaya bırakın, sonra büyük bir Tupperware kutusuna veya daha küçük porsiyon boyutlarına koyun ve dondurun.

Buz çözme nasıl yapılır:
Akşam yemeği için yapmayı planlıyorsanız, bir gece önce veya sabah erken saatte dondurucudan çıkarın ve buzdolabında çözdürün.

Mikrodalgada veya fırında kısık ateşte tekrar ısıtın. Meksika tarzı bir ziyafet için hazır sargılar veya tortilla cipsleri ile servis yapın.

Toplu ve dondurmak için klasik biber tarifimiz



Bu bir resim 11 13

Güveç nasıl dondurulur

Güveç, tüm kalanlarınızı kullanmak için harika bir yemektir ve büyük porsiyonlarda yapılabilir, bu nedenle toplu ve dondurucu yapmak için mükemmeldir. Büyük bir Tupperware kutusunda veya porsiyon boyutlarında saklayın - genellikle akşam yemeği yiyeceğiniz bir kase kullanarak bunu ölçebilirsiniz.



Görüntü kredi: Alamy Stock Photo Bu bir görüntü 12 13

Ekmek ve tereyağı pudingi nasıl dondurulur

Ekmek kutusunda oturan bayat ekmeğiniz varsa, lezzetli bir ekmek ve tereyağı pudingi yapın, ancak endişelenmeyin, bunu yaptığınız gün yemek zorunda değilsiniz - dondurabilir ve saklayabilirsiniz. yerine başka bir gün.

Nasıl dondurulur:
Ekmek ve tereyağlı pudingi tarife göre yapın ve dondurun. Dondurulmuş pişmiş veya pişmemiş olabilir - bu tamamen size kalmış. Her şeyi dondurmak istiyorsanız, pişirdiğiniz yemeğin fırın ve dondurucu güvenli olduğundan emin olun. Toplu olarak dondururken büyük kilitli veya vakumlu paket poşetler satın alın - bu, toplu yiyeceklerinizi paylaştırmanızdan kurtaracaktır.

Buz çözme nasıl yapılır:
Eğer fırında dondurulmuşsa, çözüldükten sonra pişirmek uzun sürmez. Çözmek için buzdolabına ekmek ve tereyağı pudingi yerleştirin - pudinginizi büyük bir tabakta dondurduysanız, bu 8-12 saat arasında bir yer alabilir. Boruyu ısınana kadar ısıtın (önceden pişirilmişse) veya fırında (pişmemişse) pişirin.



Bu bir resim 13 13

Parçalamak nasıl dondurulur

Bu klasik tatlı tarifi, toplu olarak yapmak ve dondurucuda saklamak için mükemmel bir seçimdir. Kızartmanızdan sonra bir Pazar lezzetli bir ikram için parçalanırsanız - porsiyonlarınızı ikiye katlayın ve bunun yerine iki lot yapın. Biri pişirin ve diğerini dondurun, gelecek hafta sonu için hazır olun! Bekleme modunda hızlı bir tatlıya sahip olmak her zaman kullanışlıdır.

Bir Sonraki Okuma

FODMAP tarifi fikirleri: IBS için gıdalar