Domuz eti köri tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

35 dk

Domuz köri ucuz, kolay ve bir kalabalık memnun etmek emin! Bir saatten az bir süre içinde masada olabileceğinden aceleniz varsa harikadır!

Bu lezzetli domuz eti köri tarifi, harika tadı ve uygun fiyatlı malzemeler sayesinde bir aile favorisidir. Yağsız ve hızlı pişirilen domuz filetosu (bonfile) ile yapılan bu köri, bir saatten az bir sürede masada olabilir - hafta ortası aile yemeği için mükemmeldir. Herkesin zevkine uyacak bir köri ezmesi seçebilirsiniz: aileniz sıcak körileri sevdiyse, bir Madras veya vindaloo seçin veya daha az baharatlı bir lezzet için bir korma veya balti ezmesi isteyin. Köriyi sade haşlanmış pirinçle servis edin, ısıtılmış naan ekmeği veya ısıtılmış chapattis üzerine yığılın ve salatalık raiti ile doldurun. Bu tarif 4 kişiye hizmet veriyor ve hazırlanması ve pişmesi yaklaşık 45 dakika sürüyor.

norfolk'taki westacre montessori okulu

Domuz eti köri seviyorum? Burada daha lezzetli domuz eti tariflerimiz var!

malzemeler

• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 büyük soğan, soyulmuş ve doğranmış
• 1tsp rendelenmiş kök zencefil
• 2 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş
• 2 yemek kaşığı köri ezmesi
• 900g domuz filetosu, küp
• 400g doğranmış domates
• 150ml domuz eti veya sebze suyu
• Kireç veya limon suyunu sıkın
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• Kişniş yaprakları, süslemek için

Yöntem

• Yağı büyük bir derin tavada ısıtın ve soğanı 5 dakika kızartın. Zencefil ve sarımsak ekleyin ve 5 dakika daha kızartın. Köri ezmesini karıştırın ve 1 dakika pişirin, sonra domuz eti ekleyin ve orta ateşte kızartın, artık pembeye kadar 2-3 dakika karıştırın.

• Doğranmış domatesleri ve suyu ekleyin ve kaynatın. Isıyı bir kaynamaya indirin ve domuz eti yumuşayana ve pişene kadar 20-25 dakika pişirin, arada sırada karıştırın.

  banoffee pie cupcakes

• Limon veya limon suyunu ekleyin ve tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın. Kişniş yaprakları ile süslenmiş olarak servis yapın.