- Sağlıklı
hizmet eder:
4Beceri:
kolayHazırlık:
15 dkYemek pişirme:
30 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 425 kCal | % 21 |
| Şişman | 21.5 g | % 31 |
| - Doygun | 5,5 g | % 28 |
| Karbonhidratlar | 13.5g | % 21 |
Bu pilchard fishcakes hoş bir hafif öğle yemeği veya parti yemeği olarak mini versiyonlar sunuyor. Pilchards, sardalyalara benzer, ancak daha büyük ve bu kadar düşük bir bileşen olan lezzetli yağlı balıklardır. Pilchards bir kutuda satın alınabilir ve makarnalar, salatalar gibi pek çok tarifte kullanılabilir veya sadece tostta yenir ve ayrıca lezzetli pilchard balık kekimizde çok iyi çalışırlar. Pilchards, omega 3 yağ asitlerinin büyük bir kaynağı olan gerçekten besleyici bir besindir. Geleneksel bir balık kekinde lezzetli bir bükülme için, bu kolay yastık balığı kreplerini yapmayı deneyin.
malzemeler
- 450g patates, soyulmuş ve yarıya bölünmüş
- 400g domates soslu pilchards olabilir
- Lezzet ve bir limonun suyu
- Yarım demet maydanoz, doğranmış
- 1 demet chives, ince doğranmış
- 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 1 yumurta, dövülmüş
- 60g panko ekmek kırıntıları
- kızartmalık yağ
- Daldırma sosu için
- 45g taze krema
- 45g mayıs
- 3 çorba kaşığı domates sosu
- Yarım limon suyu ve ekstra limon dilimleri
Yöntem
Patatesleri 20 dakika veya pişinceye kadar buharda pişirin, daha sonra hala sıcakken, pişmiş patatesleri büyük bir kasede çatalla püre haline getirin.
Daldırma sosu için 3 çorba kaşığı domates sosu bırakarak konserve yastıkları süzün, ardından balığı limon kabuğu rendesi ve meyve suyu, otlar ve soğan ile patatesin içine karıştırın ve iyice karışana kadar karıştırın. Karışımı büyük balık köftesi veya küçük kroketlere dönüştürün. Dövülmüş yumurtayı daldırıp kaplamak için ekmek kırıntılarına batırın.
Yağı bir tavada ısıtın ve krepleri altın olana kadar her iki tarafta 3-4 dakika kızartın.
Daldırma sosunu yapmak için, kremalı kutudan krem fraiche, mayo ve sosu birleştirin. Balıklar sıcakken yanlarında limon dilimleri ile servis yapın.