Kıyılmış kuzu ve sebze puf tarifi

yapar:

4

Beceri:

orta

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

30 dk

İhale kuzu ve sebzeleri kaplayan hamur ağzı içinde eritilmiş pullar. Bu hamur işleri, bazı mevsimlik sebze ile birlikte servis edilen harika bir akşam yemeği yapar. İsterseniz kıyma veya domuz eti kullanın.

malzemeler

• 1 küçük soğan, ince rendelenmiş
• 1 küçük havuç, ince rendelenmiş
• 100g konserve mısır, süzülmüş
• 250g yağsız kıyılmış kuzu
• 2tsp kurutulmuş biberiye
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1 1/2 çorba kaşığı sade un
• Sır için 2 yemek kaşığı süt
• 500g puf böreği, dondurulmuşsa çözdürülür

Yöntem

• Fırını önceden 220 ° C / 425 ° F / Fan 200 ° C / Gaz İşaretine kadar önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini fırın parşömeniyle hizalayın. Sebzeleri bir kaseye koyun ve kuzu, biberiye ve bol baharat ekleyin. Un ile birleştirin. Bir kenara koyun.

  boğmaca pasta tarifi uk

• Hamuru 2 eşit parçaya bölün ve her biri hafifçe unlanmış bir yüzeye 30 cm kare yapmak için yuvarlayın. 15 cm'lik yuvarlak bir kesici veya kalkık daire kullanarak, her birinden 4 daire çizin. Süslemeleri atın.

• Kuzu karışımını 4 daire arasında bölün. Kenarları suyla fırçalayın ve üstüne başka bir daire yerleştirin. Kenarları iyice bastırın.

• Fırın tepsisine koyun, her birinin ortasına bir yarık yapın ve sütle fırçalayın. Altın ve gevrek olana kadar yaklaşık 30 dakika fırında pişirin. En iyi sebze veya salata ile sıcak servis.