Akdeniz hindi kebap tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Yemek pişirme:

8 dk-10

Hiçbir güvenilir kebap olmadan barbekü tamamlanmaz - komşuları kıskanmak için yeni bir şey için bu Akdeniz versiyonlarını deneyin

malzemeler

• Kebaplar için:
• 700g (1½ lb) İngiliz hindi doğranmış uyluk
• 1 cm kalınlıkta dilimlenmiş 1 büyük kabak
• 12 kiraz domates
• 2 büyük yeşil biber, tohumlanmış ve 3 cm (1¼ inç) parçalara kesilmiş
• 1 büyük soğan, 3cm (1¼ inç) parçalar halinde kesilmiş
• Tuz ve biber
• Marine için:
• 120ml (4fl oz) zeytinyağı
• 200ml (7fl oz) taze sıkılmış portakal suyu
• 1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 2 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 2 çay kaşığı kırmızı biber

Yöntem

• Bütün marine malzemelerini bir sürahide karıştırın, birleştirmek için iyice çırpın.

  şafak fransız mark bignell split

• Hindiyi büyük bir kaseye koyun ve turşunun üzerine dökün. 30 dakika ya da bir gece bekletin.

• Kebap hazırlamak için hindiyi şişlere koyun ve turşuyu saklayın. Tüm malzemeler tükenene kadar (yaklaşık 12 kebap) kabak, kiraz domates, biber ve soğan ile değiştirin.

• Tuz ve karabiber ekleyin ve barbeküyü yakarken buzdolabına koyun.

  hamileyken tırnak cilası

• Pişirmeye hazır olduğunuzda, kebapları pişirilene kadar ayrılmış turşuyla teyel ederek 8-10 dakika barbeküye yerleştirin.