Mickey Mouse Doğum Günü Pastası

hizmet eder:

Beceri:

orta

Hazırlık:

40 dk

Yemek pişirme:

30 dakika (fazladan 5 dakika gerekebilir)

Grainne’nin Mickey Mouse gibi görünmesi için süslediği çikolatalı doğum günü pastasını seviyoruz. Neden doğum günü pastası resimlerinizi ve tariflerinizi Kek Köşemize göndermiyorsunuz?

malzemeler

İçin
çikolatalı kek
:
225g tereyağı
400 g pudra şekeri
4 yumurta
10ml vanilya özü
55g kakao tozu
125gr sade un
3g tuz (½tsp)
2g kabartma tozu (½tsp)
İçin
Çikolatalı Pasta Kaplaması
:
80 gr tereyağı
45g kakao tozu
4 yemek kaşığı süt
180g pudra şekeri
Beyaz çikolata (Mickey'nin yüzü için)
Süslemek için sütlü çikolata düğmeleri
Ayrıca ihtiyacınız olacak:
1 x 20cm yuvarlak fırın tepsisi
2 x 8cm puding tenekeleri (kulaklar için)

Yöntem

Fırını 180ºC / 350 ° F / gaz işaretine kadar önceden ısıtın 5. Yuvarlak bir fırın tepsisini ve 2 puding kabını yağ geçirmez kağıtla hizalayın.
Büyük bir kapta tereyağını mikrodalgada eritin. Sonra şeker, yumurta ve 1tsp vanilyayı karıştırın. Kakao, un, tuz ve kabartma tozunu eleyin ve karıştırın. Hamuru bölün ve hazırlanan kutulara yayın.
Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Buzlanmayı yapmak için: Tereyağını bir tencerede eritin. Eritildiğinde kakao içinde eleyin, sonra düşük ısıda yaklaşık 1 dakika pişirin. Sütü ekleyin ve pudra şekerini eleyin.
Bir araya getirmek ve süslemek için: Büyük yuvarlak pastayı bir tabağa yerleştirin ve iki küçük pastayı Mickey'nin kulakları için pastanın üst tarafına yerleştirin.
Kekleri hala sıcakken çikolatalı buzlanma ile süsleyin. Beyaz çikolatayı eritin ve bir buz torbasına koyun, sonra Mickey’in yüzünü pastanın üzerine çizin. Gösterildiği gibi çikolata düğmeleriyle süsleyin.