Meksika Tavuğu - Tarifler

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Hazırlık:

5 dk

Yemek pişirme:

15 dk

30 dakikadan daha az bir sürede masada gerçekten lezzetli bir akşam yemeği istiyorsanız o zaman bu baharatlı Tex-Mex yemek deneyin. Hız için tavuk, hazır biber, biber ve otların baharat karışımıyla kaplanır, ancak her bir biber tozunu, kurutulmuş karışık otları, öğütülmüş kimyonu, acı biberi ve öğütülmüş karabiber 1 çorba karıştırıp kendiniz yapabilirsiniz. Lezzetli ızgara ızgara lezzetini elde etmek için tavuğu pişirmeniz ve gerçekten sıcak bir dökme demir tavada sebze yapmanız gerekir. Tava yoksa ağır tavalı bir tava kullanabilirsiniz, ancak tavuğu eklemeden önce biraz ayçiçek yağı ekleyin

malzemeler

450g derisiz tavuk fileto, parçalar halinde kesilmiş
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1x30g poşet fajita baharat
4 adet derisiz tavuk göğsü filetosu, parçalar halinde kesilmiş
2 kırmızı biber, haşlanmış ve kalın dilimlenmiş
2 sarı biber, haşlanmış ve kalın dilimlenmiş
2 kırmızı soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
4 un ekmeği, ısıtılmış
Kremalı krema, limon dilimleri ve taze kişniş

Yöntem

1 çorba kaşığı yağı fahita baharat karışımı ile bir kasede karıştırın. Tavuk parçalarını ekleyin ve karışıma kaplamak için karıştırın.
Büyük bir dökme demir tava çok sıcak olana kadar ısıtın. Tavuğu ekleyin ve 7-8 dakika yüksek ateşte pişirin, tavuk yerlere sürülene ve pişene kadar sık sık çevirin. Çıkarın ve bir kenara koyun.
Yağın geri kalanındaki biberleri ve soğanları toplayın ve tuz ve taze öğütülmüş karabiber ekleyin. Sıcak tavada 4-5 dakika pişirin, yumuşayana ve hafifçe kömürleşene kadar sık sık çevirin. Boruyu sıcak olana kadar tavuğu birkaç dakika geri tavaya koyun.
Tavuğu ve sebzeleri sıcak ekmeğin üzerine koyun. Bir kaşık ekşi krema ve birkaç kişniş yaprağı ile doldurun. Kireç dilimleri ile servis yapın.