hizmet eder:
6-8Beceri:
ortaHazırlık:
20 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Şişman | 219g | 313% |
| - Doygun | 9g | % 45 |
| Tuz | 6g | % 100 |
Muhallebi tozu ve yoğunlaştırılmış süt kullanılarak yapılan harika ferahlatıcı bir dondurma - ilk olarak 1958'de Woman Weekly'de sunulan bir tarife dayanıyor
malzemeler
- 3 seviyeli çorba kaşığı krema tozu
- 1 seviye çorba kaşığı pudra şekeri
- 600ml (1 pint) süt
- 150ml (int pint) tek krem
- ¼ çay kaşığı vanilya özü veya özü
- 200g (7oz) yoğunlaştırılmış süt (397g kutudan)
- 750g (1½lb) olgun kavun (kavun kullandık), tohumu ve et püresi
Yöntem
Pürüzsüz bir macun yapmak için krema tozunu, şekeri ve 2 yemek kaşığı sütü bir kasede karıştırın. Sütün geri kalanını bir tavaya dökün ve neredeyse kaynana kadar ısıtın, daha sonra ılık sütü yavaş yavaş muhallebi hamuruna dökün ve sürekli karıştırın.
Tavaya geri dökün ve 1-2 dakika yavaşça kaynatın. Isıyı çıkarın. 5 dakika soğutun, sonra krema, vanilya ve yoğunlaştırılmış sütte karıştırın. Güzel. Plastik bir kaba dökün ve yarı donana kadar dondurun. Bu yaklaşık 1½ saat sürecektir. Dondurucudan çıkarın ve büyük, soğutulmuş bir kaba aktarın. Elektrikli çırpıcılar kullanarak pürüzsüz olana kadar çırpın.
aldi sıcak çapraz çörekler
Kavun püresini ekleyin, tekrar çırpın ve plastik bir kaba koyun ve dondurun. 3 ay sürecek.
Servis etmek için: Servis yapmadan önce yaklaşık 15 dakika boyunca dondurucudan çıkarın ve kepçe yapmak için bir dondurma kepçesi kullanın. Dondurma bardaklarında servis yapın.