
Düşük alkollü şarap seçimimiz, partiler, düğünler ve diğer tüm etkinliklerde size yardımcı olacaktır - ayrıca düşük alkollü şaraplar daha az kalori içerir, bu nedenle bel bölgeniz için de iyidir.
Ama bardağınıza ne koymalısınız? Düşük kalorili, hafif ve alkolsüz şaraplar pazarın gelişen bir sektörüdür, ancak terimler kafa karıştırıcı olabilir. Düşük ne kadar düşük? Işık ne kadar hafif? Bazı alkolsüz şaraplar bile hala biraz alkol içerir.
Şarap uzmanımız Tim Atkin, manipüle edilmiş şaraplar yerine doğal olarak düşük alkollü şarapları tercih etmemizi tavsiye ediyor.
'Gerçek' şarap dediği şey, alkol seviyesinde %20 (liman için) ile %5.5 (Moscato d'Asti için) arasında değişir. Çoğu şarap %12-14 arasında alkol içerir. Kısmen iklim değişikliğinden dolayı, ama aynı zamanda daha yumuşak, daha olgun şaraplara yönelik yaygın bir tat nedeniyle, son yıllarda seviyeler yükseldi.
DAHA FAZLA: Alkol sorununuz olduğunu nasıl anlarsınız ve bu konuda ne yaparsınız?
%12'den daha az alkol içeren düşük alkollü şarapların izini sürmek biraz çalışma gerektirir, ancak yapılabilir. Daha açık kırmızılar, karşılaştırılabilir beyazlardan çok daha nadirdir. Dikkat: birincisi, olgunlaşmamışlarsa cılız tadabilir. Ancak doğru şarabı seçin ve kalori ve alkol alımınızı azaltırken lezzet ve içme zevkinden ödün vermek zorunda değilsiniz. Bunu kolaylaştırmak için, sizi biraz daha erdemli hissettirmek için lezzetli ve hafif bazı şeyler bulduk. Bunu başaramazsanız, en sevdiğiniz %14 alkollü şarabı her zaman biraz suyla seyreltebilirsiniz!
DAHA FAZLA: Woman&Home kuponlarıyla haftalık alışverişinizi daha ucuza yapın. Düşünmek, Sainsbury'nin indirimleri , Garson kuponları ve dahası...
İlk olarak, Peter Lehmann Riesling'i öneriyoruz. Aussie Riesling, dünyadaki en az değer verilen şaraplardan biridir ve bu, sizi asla hayal kırıklığına uğratmayan bir şaraphaneden dudak şapırdatan, kuru bir örnektir. İyiliklere, bol havadar asitli kireç ve ıslak taş notaları hakimdir. Lezzetli, gevrek ve keskin, bu da iyi yaşlanacak. Deniz ürünleri salatası ile deneyin. Majestic'ten 8,99 £, %11 karşılığında alınabilir.
Daha düşük alkollü şaraplar görmek için tıklayın...
Vouvray Domaine Les Perruches
Loire Chenin Blanc, durgundan köpüklüye, tatlıdan kuruya kadar çeşitli şekillerde gelir. Bu örnek orta derecede kurudur ve tatlılık, üzümün tipik özelliği olan asitliği dengeler. Domuz eti ve elma sosuyla harika.
Şarap Seçimi Cava Brut
Alkolde nispeten düşük olmasının yanı sıra, bu İspanyol gazozu şu anda Birleşik Krallık'ta en iyi değerde kabarcık olmalıdır. Taze, mayalı ve biraz biberli, tadı kadar görüntüsü de güzel. Etkileyici derecede küçük kabarcıklarla kuru ve ferahlatıcı.
Asda'dan 5,75 £, %11,5'e alınabilir
yeşil şarap
Kuzey Portekiz'den gelen gevrek ve taze bu, Vinho Verde'nin harika bir örneğidir. Hafif, orta kuru ve hafif bir ışıltı ile taze deniz ürünleri ve hafif yemeklere harika bir eşlik ediyor.
Tesco'dan 5,25 £, %9'a alınabilir
Şarap Üreticilerinin Seçimi Riesling
Almanya'nın Rheinhessen bölgesinden bu beyazı orta kuru Riesling'in harika bir örneğini bulacaksınız. Yeşil elma ve misket limonu ile paketlenmiş, hafif Asya yemekleri için harika bir eşleşme olan gerçek bir narenciye meyvesine sahiptir. Yumuşak ve meyveli notalarla yuvarlanması bu içeceği kolaylaştırır.
Sainbury's'den 5,25 £, %5,9'a alınabilir
Entwine Pinot Grigio Spritzer
California'daki Wente Üzüm Bağları, klasik Pinot Grigio'yu hafif bir spritz ile daha hafif bir pinot oluşturmak için köpüklü kaynak suyuyla karıştırdı. Tek başına içmek için yapılmış bu ürün aynı zamanda kanepeler ve hafif yemekler ile de uyumludur.
Amazon'dan temin edilebilir, %5,5
Sogrape Quinta de Azevedo Vinho Verde
10 sterlinin altındaki en iyi yaz beyaz şaraplarından biri, bir tabak taze deniz ürünleri ile mükemmel ve mükemmel. Güneş parlamasa bile resmi, baharatlı cazibesinin tadını çıkarın. Portekiz, Atlantik'ten en iyi şekilde etkilenmiştir. Waitrose'dan 8,99 £, %11 karşılığında alınabilir
Küçük Snapper Kırmızı
Şiraz üzümleri kullanılarak yapılan bu, ciddi anlamda meyveli bir Yeni Dünya şarabıdır. Aydınlık ve koyu renkli karakterlerle dolu olması onu çok yönlü kılar. Sainsbury's'den £6, %5,5'e alınabilir
Şarap Atlası Feteasca Regala
Romen üzümleri büyük değer üretebilir ve bu ideal bir örnektir. Zengin bir tuzlu baharatla taze, bunu biraz daha ağır tavuk ve deniz ürünleri yemekleri için harika bir eşleşme yapar. Asda'dan 5,25 £, %12 karşılığında alınabilir
avon cilt çok yumuşak kuru yağ spreyi
Brancott Estate Uçuş Sauvignon Blanc
Brancott Estate, doğal olarak daha düşük alkollü bir şarap yaratmak için bu üzümleri mevsimin başlarında hasat eder. Hala tropik meyve aromaları ve daha yüksek alkol oranlı versiyonlarda bulduğunuz canlandırıcı çiçek notalarıyla dolu. Tesco'dan £7,0, %9'a alınabilir