Acı biber ve ıspanak masala tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

1 s

Bu iç açıcı yemek tüm aile için mükemmel bir akşam yemeği. Gün içinde et Marine ve akşam bir saat içinde kırbaç - mükemmel!

malzemeler

• 6 tavuk uyluk derisi ve kemikli
• Marine için:
• 1/2 başparmak büyüklüğünde zencefil rendesi
• 3 diş sarımsak dilimlenmiş
• 1 çay kaşığı garaj masala
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 100ml doğal yoğurt
• Sosu için:
• 50g tuzsuz tereyağı
• 1 büyük soğan doğranmış
• 4 diş sarımsak ezilmiş
• 1-2 büyük yeşil biber ince doğranmış veya tadı
• 1/2 küçük boy zencefil rendesi
• 2tsp garam masala
• 1tsp öğütülmüş kimyon
• 1tsp öğütülmüş kişniş
• 1 / 2tsp zerdeçal
• 500ml karton domates pasatta
• 200ml tavuk suyu
• 150g bebek ıspanak
• 50ml doğal yoğurt

Yöntem

• Tavuğu çeyrek haline getirin, daha sonra turşu malzemeleriyle birlikte bir kaseye koyun, örtün ve en az iki saat bekletin.

  glutensiz önemsememek sünger parmaklar

• Birkaç saat sonra pişirmeye hazır olduğunuzda, tereyağı eritip soğan, sarımsak, biber ve zencefili 5-6 dakika kızartın. Baharatları ekleyin ve 3 dakika daha pişirin.

• Sonra tavuğu pasatta ve stok ile birlikte tavaya ekleyin. Karışımı kaynatın ve daha sonra ısıyı nazik bir kaynamaya indirin.

• Örtün ve 40-50 dakika pişirin.

• Servis yapmadan 5 dakika önce ıspanak ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

• Yoğurt ekleyin ve tadına bakın.

• Biraz taze kişnişle süsleyin ve biraz basmati pirinci ile servis yapın.