- Sağlıklı
- Az yağlı
hizmet eder:
2Porsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 275 kCal | % 14 |
| Şişman | 1.4g | % 2 |
Mülayim diyet gıda bıkmış? Liz Woollaston’un lezzetli, az yağlı karides kebapları için sıkıcı salatalardan kurtulun
malzemeler
- Kebaplar: 175g (6oz) kaplan karidesleri, pişmiş ve soyulmuş
- 125g (4oz) kapalı kap mantarı
- 1/2 beyaz soğan
- 1 kırmızı biber
- 1 kabak, dilimlenmiş
- 4 uzunlamasına kesilmiş pide ekmekleri
- Marul, her çeşit
- Az yağlı mayonez
- Marinat:
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı ben sos
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
Yöntem
Balı bir kaseye koyun ve karidesleri ekleyin. Yapışkan filmli yonca ve ara sıra karıştırarak 30 dakika bekletin.
Soya sosu, susam tohumu yağı ve sarımsakları karideslere ekleyin, tekrar kapatın ve 15 dakika daha bırakın.
Cildi çıkarın ve mantarlardan saplayın. Biber ve soğanı orta büyüklükte parçalar halinde kesin (şişlere yapışmadan yapışacak kadar büyük).
Marine edilmiş karidesleri çıkarın ve şişlerin üzerine geçirin, her birinin arasına sebze koyun. Damlayan herhangi bir turşuyu kurtarmak için bunu kasenin üzerinde yapın.
Kebap şişlerini orta ateşte bir ızgara altına veya bir ızgara tepsisine yerleştirin. 15 dakika veya sebzelerin kenarları kıvrılmaya ve kahverengileşene kadar ızgara yapın. Her beş dakikada bir kalan turşusu ile karidesleri fırçalayın.
Pide ekmeklerinde bir mayonez tabakası toplayın ve bir kaşık arkası ile yayıldı. Üzerine marul yaprakları koyun ve bir kebap ile doldurun. Salata veya tıknaz cips ile servis yapın.