Kuzu güveç köfte tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

orta

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

8 saat 30 dakika 10 saate kadar yemek pişirebilir

Yavaş pişirme, güveçlerinizde gerçekten hassas et elde etmenizi sağlamak için harika bir yoldur. Zamanın varsa, bu kuzu yemeği beklemeye değer

nasıl park edilir

malzemeler

• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 625 g (11/4 lb) kuzu butu veya chump steak
• 1 pırasa, dilimlenmiş; beyaz ve yeşil parçalar ayrı tutulur
• 2 havuç, doğranmış
• 2 x 415 g (131/2 oz) kutu Scotch suyu
• 180 g (61/4 oz) paket ot
• hamur tatlısı karışımı
• 5-6 yemek kaşığı su

Yöntem

• Gerekirse yavaş pişiriciyi önceden ısıtın; üreticinin el kitabına bakın. Yağı bir tavada ısıtın, kuzu ekleyin ve her iki tarafta kızarana kadar kızartın. Oluklu bir kaşıkla kaldırın ve yavaş tencereye aktarın.

• Beyaz pırasa dilimlerini tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar 2-3 dakika pişirin. Havuçları ve çorba kutularını ekleyin, kaynatın, karıştırın, sonra kuzu üzerine dökün. Kapakla örtün ve 8-10 saat kısık ateşte pişirin.

  bibbidi bobbidi butik disneyland paris

• Neredeyse servise hazır olduğunda, hamur tatlısı karışımını bir kaseye yatırın. Bir çatal kullanarak, yumuşak ama yapışkan olmayan bir hamur yapmak için yavaş yavaş yeterli suyu karıştırın. 8'e bölün ve her parçayı bir topun içine yuvarlayın.

• Yeşil pırasa dilimlerini güveç içine karıştırın, köfteleri üstüne yerleştirin, kapağı değiştirin ve köfteler iyice yükselene ve üst kısımlar kuruyana kadar 30 dakika yüksekte pişirin. Güveç ve köfteleri sığ kaselere servis edin.