hizmet eder:
6-8Maliyet:
değilPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kCal | % 8 |
| Şişman | 12g | % 17 |
Bu kadar basit bir tatlı, kesinlikle ilahi bir tada sahiptir - ve akşam yemeği partilerinde gerçekten etkileyici
malzemeler
- 1 çorba kaşığı kaliteli hazır kahve granülleri veya tozu
- 30g (1oz) bitter çikolata, parçalara ayrılmış, artı biraz ekstra, rendelenmiş, süslemek için
- 1 çorba kaşığı brendi veya koyu rom
- 2 orta boy yumurta, ayrılmış
- 142ml (¼pt) tencere çift krem
- 60g (2oz) pudra şekeri
Yöntem
Kahveyi, 1 çorba kaşığı sıcak suyu ve çikolatayı küçük bir kaseye koyun ve mikrodalga fırını 30 saniye boyunca tam güçte kullanın veya kaynar su kabının üzerinde eritin. Brendi veya rom ekleyin ve pürüzsüz bir sos yapmak için karıştırın. Bir kenara koyun.
Yumurta beyazlarını bir kapta çırpın, kremayı başka bir kapta çırpın ve yumurta sarısını ve şekeri üçüncü büyük bir kapta kalın ve kremsi olana kadar çırpın.
Üçüncü kaseye çikolata sosu ekleyin ve iyice karıştırın, sonra kremaya katlayın. Son olarak, yumurta akını içine katlayın.
Altı küçük ramekine veya sekiz espresso boyutlu bardağa veya bardağa dökün. Yaklaşık 4 saat dondurun.
Servis etmek için, servis yapmadan önce dondurucudan 10 dakika çıkarın ve rendelenmiş çikolata serpin.