Ev yapımı Bourbon Bisküvi

yapar:

12-18

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

10 dk

Bu klasik Bourbon bisküvileri, mükemmel çay saati muamelesi yapar. Yoğun çikolatalı bisküviler, lezzetli bir Bourbon bisküvi serpme tabakası ile sandviçlenir. Bir toplu işi hiçbir zaman bitiremezsiniz ve küçük yardımcılarla yapmak çok kolaydır! Tartım, karıştırma, yuvarlama, yayma ve tabii ki yemek ile çocukları meşgul edin! Bu Bourbon bisküvileri de sevilen birine hediye olarak harika görünecekti.

malzemeler

50g tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
50g pudra şekeri
1 çorba kaşığı altın şurubu
100 gr sade un
25g kakao tozu
½tsp bikarbonat soda
2-3tsp süt
200-250g Bourbon bisküvi yayıldı

Yöntem

Fırını 150C, gaz 2'ye önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisine fırın kağıdı koyun.
Çocuğunuzdan yumuşatılmış tereyağı ve şekeri bir karıştırma kabına koymasına yardım etmesini isteyin. İki malzemeyi birbirine krema yapmak için elektrikli çırpma teli veya tahta kaşık kullanabilirsiniz. Açıkçası, bir elektrikli çırpma teli daha hızlı olacak, ancak bazı çocuklar bunu eski moda şekilde yapmayı tercih edebilir!
Tereyağı ve şeker hafif ve kabarık bir karışım halinde birleştikten sonra altın şurubu ekleme zamanı. Altın şurubu tereyağ karışımına dövmek için çırpma teli veya tahta kaşık kullanın.
Küçük yardımcınız şimdi un, kakao tozu ve soda bikarbonatını karıştırma kabına yatırmaya yardımcı olabilir. Onlara tahta bir kaşık veya spatula geçirin ve kuru malzemeleri her şey birleşene kadar hafifçe tereyağı ve şeker karışımına katlayın.
yakınımda kiraz toplayan
Karışım kuru tarafta görünebilir, bu yüzden birkaç çay kaşığı süt ekleyin ve karışıma son bir karışım verin. Çocuğunuz daha sonra tüm hamurları bir araya getirmek ve pürüzsüz bir top haline getirmek için temiz ellerini kaseye koyabilir.
Biraz yapışan filminiz varsa, tezgahınıza bir parça yerleştirin; hamur topunu üstüne yerleştirin, sonra hamurun üzerine başka bir yapıştırma filmi parçası koyun. Streç film, hamurun tezgah ve oklavaya yapışmasını önler, ancak en önemlisi, yuvarlanırken undan tasarruf etmenizi sağlar. Çok fazla un kuru bisküviler demektir!
Oklavalarınızı kazın ve çocuğunuza bisküvi hamurunu çıkarmak isteyip istemediklerini sorun. Yaklaşık 3 mm kalınlığa kadar yuvarlanması gerekir.
Uygun bir dikdörtgen kesiciniz yoksa, bisküvi 5 cm x 3 cm ölçülerinde el yapımı bir şablon kullanarak kesebilirsiniz.
Kesilmiş hamuru dikkatlice çizgili fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Bir çikolatalı bisküvinin ne zaman pişirildiğini söylemek zor, bu yüzden onları 10 dakikadan fazla bırakmayın!
kym bataklık ve mat fırıncı
Bisküvileri fırından alın ve fırın tepsisinde birkaç dakika soğumalarını bekleyin. Taşınmaya çalışmadan önce sağlamlaşmak için zamana ihtiyaçları vardır. Tamamen soğuması için bisküvileri bir tel ızgaraya aktarın.
Bisküvi soğuduktan sonra Bourbon bisküvi yayılmasıyla birlikte sandviçlenebilirler. Bu çocuğunuz için harika bir iş. Bir bisküvi üzerine yayılmayı düzeltmek için bir masa bıçağı veya çay kaşığı kullanabilirler, daha sonra üste başka bir bisküvi basabilirler.