Dr Rupy Aujla yeni bir yemek kitabı yayınladı. En son sürümü The Doctor's Kitchen: Eat to Beat Illness - ve beklediğiniz bazı tariflere bir göz atmak için bilmeniz gereken her şey.
Dr Rupy Aujla kimdir?
Rupy Aujla bir NHS GP, bir sağlık yazarı ve kesinlikle bir foodie.
Mutfakta yemek pişirmekten sağlıklı olmak için Rupy, yiyeceğin gücünün ilacı olduğunu buldu.
2009 yılında Rupy'ye düzensiz bir kalp atışı olan yapay fibrilasyon teşhisi kondu - bazen kalp atışı dakikada 200 vuruşa kadar fırlayabilirdi.
en popüler bebek isimleri 2019 uk
Bununla mücadele etmenin yolunu öneren birkaç uzmanı ablasyon denen kalp ameliyatı olacak diye gördükten sonra Rupy, eve - annesine daha yakın bir tavsiyeye başvurdu.
Annesi Rupy'i diyetini yakından analiz etmeye çağırdı ve çeşitli besin eksikliklerini giderdikten sonra kardiyak atakları sona erdi.
Diyetinde basit değişiklikler kullanarak ciddi bir sağlık sorunuyla mücadele eden kendi kişisel deneyiminden Rupy, bulaşıklarınıza kesinlikle ilham verecek renkli yemek kitaplarında en iyi ipuçlarını paylaşıyor.
Yemek pişirmek, sağlıklı yemek tarifleri ve sağlıklı yaşam sevgilisi, her ikisi de The Doctor’ın Kitchen unvanını paylaşan iki yemek kitabı yayınladı.
İlk yemek kitabı Doktor Mutfak'ın başarısının ardından, sağlığınızı 100 lezzetli günlük tarifle güçlendirin - Rupy, ikinci bir mutfak yaratılışıyla, Doktorun Mutfağı: Eat to Beat Illness.
Dr Rupy Aujla’nın yemek kitapları: Doktorun Mutfağı ne hakkında?
Rupy’nin The Doctor’ın Mutfak tarif kitaplarının ardındaki fikri, insanları mutfağa girmeye teşvik etmek ve bazı yiyecekleri diyetinize dahil etmenin besinsel faydalarını tanımak için sağlıklı, heyecan verici ve en önemlisi erişilebilir yemekler yaratmaktı.
Diyet yapıyorsanız veya sağlıklı aile yemekleri için daha fazla ilham almak istiyorsanız, bunlar sizin için yemek kitaplarıdır ...
Doktorun Mutfağı: Hastalığı Yenmek için Yiyin
Eat to Beat Illness, ilk kez Mart ayında yayınlanan Rupy'in son yemek kitabı. Rupy, diyetinizdeki belirli yiyecekleri değiştirerek hastalığı önlemeyi araştırır.
Çoğu sağlıklı tarif kitabı kalp sağlığı ve kilo kaybına odaklanırken, Rupy bunun yerine beynin ve zihnimiz de dahil olmak üzere yiyeceklerin vücudumuzun belirli kısımlarını nasıl etkilediğine bakar. Örneğin Ruby, yiyeceğin zihinsel sağlığımızı, stres düzeylerini, cilt kalitemizi ve görme yeteneğimizi nasıl etkilediğini inceler.
Kitap, sağlıklı bir beyni nasıl koruyacağınız, sağlıklı bir kalp, iltihapla mücadele, bağışıklığı nasıl iyileştireceğiniz ve kanser şansını nasıl azaltacağınız gibi farklı konulara ayrılmıştır.
Denemek için lezzet ve renkle dolu 80 yeni tarifle dolu olan her biri, mutfakta daha sağlıklı yiyecek seçimleri yapmanıza ilham verecek ve sırayla sadece birkaç yaşam tarzı değişikliğinden genel refahınızdan faydalanacaktır.
Doktorun Mutfağı: 100 lezzetli günlük tarif ile sağlığınızı güçlendirin
100 lezzetli günlük tarif ile sağlığınızı güçlendirin, Rupy’nin ilk Aralık 2017'de yayınlanan ilk mutfak yaratımıdır. Rupy, yemek yapması kolay 100 yemeği ile bizi yiyecek, tıp ve bilimde bir yolculuğa çıkarıyor.
Her tarif, size lezzetli yemeğin beslenme yararları hakkında bir fikir vermek için ısırık boyutu anlaşılması kolay bilgiler ile lekelenmiştir.
Rupy, bitki bazlı diyetlerin bizim için en sağlıklı olduğunu ve sadece doğru yiyecekleri yiyerek iyi bağırsak sağlığını koruyabileceğinize, obezite riskini ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltabileceğinize inanıyor.
Bu kitapta Rupy, sağlıklı bir diyetin pahalı olduğu mitini ortadan kaldırmayı amaçlıyor ve haftalık yiyecek dükkanı harcamalarınızı azaltmak için kullanışlı ipuçları sunuyor. Rupy ayrıca her öğünü biraz daha basit hale getirmek için zaman kazandıran numaralarını paylaşıyor.
Doktorun Mutfak yemeği tarifleri
Rupy, her zamanki gibi Etiyopya Köri, Tay tarzı Somon Burger, Siyah Fasulye Tacos ve Teriyaki Yeşil Fasulye de dahil olmak üzere yemek kitaplarında bol miktarda yaratıcı tarif ortaya koyuyor. İşte Doktorun Mutfağından en sevdiğimiz üç yemek: Eat to Beat Illness:
Sri lankalı kaju köri
Kredi bilgileri: Faith Mason
Baharatların ve kremsi hindistancevizi sosunun lezzetli karışımı, sebze dolu bir ısınma ve lezzetli Sri Lankalı köri yapar. Tüm malzemelerinizi bir araya getirdiğinizde, hepsini bir araya getirin ve sadece 20 dakika pişirin. Yakında kısa sürede masada doyurucu bir aile yemeği yiyeceksiniz.
Patlıcan ve Ceviz Ragu
Kredi bilgileri: Faith Mason
Dr Rupy Aujla, bu ragu tarifine ceviz, patlıcan, puy mercimek ve hamsi ekleyerek klasik bir İtalyan yemeğine bir bükülme koyuyor. Toplu yemek pişirmek için mükemmel bir yemektir ve daha sonra kullanmak üzere solları dondurucuda saklayabilirsiniz.
Havuç ve kabak Laksa
Kredi bilgileri: Faith Mason
Dr Rupy Aujla’nın havuç ve kabak laksası, birçok farklı sebze ve lezzeti içeren doyurucu ve rahatlatıcı bir yemektir. Tüm malzemeleri bir tencereye atın ve Malezya baharatlarının sihirlerini çalıştırmasına izin verin.
Doktorun Mutfağı podcast'i
Rupy’nin hikayesiyle ilgileniyorsanız ve daha fazlasını öğrenmek istiyorsanız, Spotify veya ITunes'da bulabileceğiniz Doktorunun Mutfak Podcast'ine geçmenizi öneririz.
Her haftalık bölümde, Rupy dinleyicilerini belirli bir yiyeceğin sağlık yararları hakkında aydınlatır. Bir bölümde Rupy, Pak Choy'nin kullanılabileceği tüm tarifleri paylaşıyor - körilerden kızartmaya ve hatta sizi şaşırtabileceğiniz bazı sıra dışı tariflere kadar.