- Sağlıklı
hizmet eder:
4Beceri:
kolayHazırlık:
15 dkYemek pişirme:
1 sa. 30 dk.Porsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 390 kCal | % 20 |
| Şişman | 9g | % 13 |
Sağlıklı tavuk güveç tarifimiz, sizin için iyi olan bir dolgu yemeği için bol miktarda sebze ve tereyağı ile yapılan soğuk kış geceleri için mükemmeldir. Bütün aile, besinlerle dolu bu tarifi sevecek, aynı zamanda dört gözle bekleyecek bir şey. Kendi başına veya kabuklu ekmek ile servis yapın. Bu tarif 4 kişiye hizmet veriyor ve hazırlanmak ve pişirmek için 1 saat 45 dakika sürecek. Her zamanki kızartma yemeğinizden bir değişiklik istiyorsanız mükemmel bir Pazar akşam yemeği. Bu daha hafif seçenek suçsuzdur ve kalori sayıyorsanız veya sadece kış aylarında biraz daha sağlıklı olmaya çalışıyorsanız idealdir. Artıklar buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklanabilir. Servis yapmadan önce iyice ısıttığınızdan emin olun. Bu yemek, günde 5 gününüze eklemek için yeni patates ve taze yeşilliklerle servis edilen harikalar yaratıyor.
malzemeler
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan, yarıya ve ince dilimlenmiş
- 2 havuç, soyulmuş ve kalın dilimlenmiş
- 2 kereviz çubuğu, kalın dilimlenmiş
- 605g paketi tavuk uyluk filetosu, derisiz
- 1 çorba kaşığı sade un
- 500g yeni patates, dörde bölünmüş
- 2 biberiye dal ve 2 kekik dal yaprak
- Stok küpünden yapılmış 600ml stok
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 410g konserve fasulye tereyağı
- huysuz kepekli veya tohumlanmış ekmek
Yöntem
Bu tavuk güveç yapmak için fırını 180C, gaz 3'e önceden ısıtın 3. Yağı büyük bir fırın geçirmez tavada ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar pişirin. Havuç ve kerevizi ekleyin ve hepsi yağ ile kaplanacak şekilde karıştırın. 4-5 dakika pişirin.
Tavuğu un içinde sıkın, tavaya ekleyin ve hafifçe kızarana kadar pişirin. Sonra patates, biberiye, kekik ve stok ekleyin. Kaynayana kadar ısıtın, örtün ve fırında 45 dakika pişirin.
Bir macun yapmak için mısır unu 4 yemek kaşığı su ile karıştırın. Güveç içine karıştırın ve sonra fasulyeleri ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Ekmek parçaları ile servis yapın.