Her bir kişi haftada ortalama 25 fincan çay ve kahve içiyor ve bir bütün olarak saatte neredeyse 10 milyon fincan kahve içip çay ve kahvenin burada kalacağını söylemek doğru olur.
Bir cuppa hayatın küçük zevklerinden biridir, ancak çay ve kahvenin sizin için iyi olup olmadığı konusunda her zaman bir karışıklık olmuştur. Sıcak içeceklerin kilo vermenize (ve onu uzak tutmanıza!), Kalp krizi, felç ve hatta Alzheimer'lara karşı korunmanıza yardımcı olabileceğini iddia eden çeşitli çalışmalarla, çay ve kahvenin sağlık yararlarının dibine ulaşmak istiyoruz!
Çay ve kahvenin sağlığa faydaları
Alzheimer ve bunama riskini azaltın
Bilim adamları kahve ve çay içmek ile dejeneratif beyin hastalıklarıyla mücadele arasında potansiyel bir bağlantı buldular.
Kafeinli içecekler, bir araya toplanan ve hafızayı yok eden hileli proteinlerin birikmesini azaltan kafeik asit içerir.
Ayrıca hafıza sinir hücrelerinin ölmesini azaltabilir ve belirli bir sinyal kimyasalının seviyelerini korur.
Kafeik asit kahvede diğer yiyecek ve içeceklerin arasında bulunur ve Akdeniz diyetinde yaygın olarak bulunan ve sağlık yararları ile bilinen polifenol bileşiklerinden biridir.
Önceki çalışmaların bir incelemesi, günde üç ila beş kahve düzenli ve orta derecede tüketilmesinin, demans olasılığını% 27'ye kadar azaltabileceğini belirtti.
bir öğretmenden ebeveynlere Noel mektubu
Alzheimer Avrupa başkan yardımcısı Dr Iva Holmerova şunları söyledi:
Nutrition Beslenmenin rolü Alzheimer araştırmalarında ortaya çıkan bir alandır ve kahve içmenin hem beslenme hem de sosyal düzeyde potansiyel faydaları gittikçe artmaktadır. ”
Kilo kaybı
Avrupa Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan araştırma, kahvenin kilo verdikten sonra kilo almanın cevabı olabileceğini öne sürdü. Günde iki ila dört fincan kahve tüketen katılımcılar, düzelme söz konusu olduğunda, kafeinsiz eşdeğerlerinden çok daha başarılıydı.
Anglia Ruskin Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, kafeinsiz yeşil çay kapsüllerinin vücut yağı üzerindeki etkisine de baktı.
emilia tilki marco pierre beyaz
Araştırmacılar, plasebo grubuna kıyasla dört hafta boyunca her gün 571 mg kapsül alan çalışma katılımcılarında vücut yağının% 1.63 oranında azaldığını bulmuşlardır.
Anglia Ruskin Üniversitesi Spor ve Egzersiz Bilimleri Kıdemli Öğretim Üyesi Dr Roberts, bu çalışmayı yöneten şunları söyledi:
Tea Bir içecek olarak yeşil çayın, EGCG adı verilen nispeten yüksek miktarda bileşen içerdiğinden çok sayıda sağlık yararına sahip olabileceği bilinmektedir ( Epigallokatekin galat ).
‘Bununla birlikte, gerekli dozajın elde edilmesi için günde 6 veya 7 fincan yeşil çay gerekebilir. Test edilen 571 mg kapsül günlük 400 mg EGCG dozu içeriyordu.
Study Özünde, çalışmamız yeşil çay ekstraktı kullanımının, egzersizle birleştirildiğinde insanların kilo vermesine yardımcı olabileceğini göstermiştir. Ancak artık daha geniş çaplı bir araştırmanın gerekli olduğunu kabul ediyoruz. ”
Son yıllarda, Slendertoxtea ve Bootea ('teatoxes' olarak da bilinir) gibi popüler markalarla, özellikle diyet sürecine yardımcı olmak için oluşturulan çaylarda büyük bir artış oldu. Bir teatox sizin için uygun değilse, normal çay ve kahve seçeneklerinizde kaç kalori olduğunu bilmeye değer, çünkü çok sayıda sıcak içeceğin kalori dolu olduğunu unutmak çok kolaydır. Günde bir latte veya kremsi mocha kesmek, trim yapmanıza yardımcı olacaktır.
Çay ve kahve kalori
- Sütsüz çay - 0 kalori
- Bir fincan çay veya kahve ile yağsız süt - 11 kalori
- Bir fincan çay veya kahve ile yarı yağsız süt - 14 kalori
- Bir fincan çay veya kahve ile yarım yağsız süt ve bir şeker - 41 kalori
- Bir fincan çay veya kahve yarı yağsız süt ve iki şeker - 68 kalori
- Cappuccino - 91 kalori
- Kahve latte - 148 kalori
- Kafe Mocha - 204 kalori
- Krema ile sıcak çikolata - 418 kalori
Daha uzun ömür
Bir çalışma, çay içmenin kalp hastalığına karşı savaşmaya, beyin gücünüzü iyileştirmeye, kalp krizi ve felç riskini azaltmaya ve daha uyanık ve neşeli hissetmenize yardımcı olabileceğini gösterdi!
Yayınlanmış 47 çalışmayı gözden geçiren bir diyetisyen olan Dr. Carrie Ruxton, çaydaki (ve kahvenin) kafeinin bu sağlık yararlarını sağlayan antioksidanlara sahip olduğunu buldu. Bu çalışmaya göre, günde sekiz fincan çay (veya dört fincan kahve) içerseniz bu faydaları elde edersiniz.
Konsantrasyonunuzu artırır
Kahve içerisindeki kafein seviyeleri sizi daha uyanık hale getirir ve konsantrasyonunuzu gerçekten artırır - bu, sürüş sırasında uykulu hissediyorsanız hatırlamanız gereken çok önemli bir şeydir.
Kraliyet Kaza Önleme Derneği (ROSPA), diğer önlemlerin yanı sıra, sürücülerin direksiyon başında uykulu hissetmeye başladıklarında bir veya iki fincan güçlü kahve veya diğer yüksek kafeinli içecekler içmelerini önermektedir.
Bu durmak için güvenli bir yer bulduktan sonra.
Daha sağlıklı bir kalp
Yunan bilim adamları tarafından yapılan bir araştırma, bir fincan yeşil çayın omuzdan dirseğe doğru uzanan bir arteri genişletmek için sadece 30 dakika sürdüğünü gösterdi ve bu da kan pıhtılaşma riskinin önemli ölçüde azaldığı anlamına geliyor. Bu, kanın vücuda ve özellikle kalbe ve kalpten nasıl aktığının iyi bir göstergesidir.
İngiliz Kalp Vakfı'nın rakamlarına göre, kalp ve dolaşım hastalığı her yıl İngiltere'de yaklaşık 160.000 ölüme neden oluyor.
Çay flavonoid adı verilen antioksidanlar içerir ve bunların kalp hastalığının etkilerini ve gelişimini yavaşlattığı gösterilmiştir. Yani günde birkaç bardak, kadehinizin daha uzun süre dövülmesine yardımcı olabilir.
Daha güçlü dişler
Diş çürüğü ve dişeti hastalığı İngiltere'de büyük bir sorundur, bu nedenle çayın - özellikle yeşil çay - bunun önlenmesine yardımcı olabileceği haberi harika bir haberdir. Çay dişlerinize üç şekilde fayda sağlar:
çatlaklar için yemyeşil ürünler
1. Çayda doğal olarak bulunan florür dişlerinizdeki emayeyi güçlendirir.
2. Flavonoidler dişlerinizi diş kökü etrafında bakteri birikmesine karşı korur ve çürümeyi durdurur.
3. Çaydaki tanenlerin diş çürümelerini ve sonuç olarak çürük gelişimini (dişlerde delikler) önlemeye yardımcı olabileceği düşünülmektedir.
Kanserle savaşır
Cancer Research UK'den alınan rakamlara göre, kanser her yıl İngiltere'de 160.000'den fazla insanı öldürüyor.
Bazı çalışmalar her gün çay içmenin belirli kanser türlerini önlemede rol oynayabileceğini göstermiştir.
- Penn State Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, yeşil çaydaki ana antioksidanı gösterdi, epigallokateşin-3-gallat (EGCG), hücrelerin mitokondrilerinin (hücrelerin kimyasal enerjisinin yaklaşık% 90'ını üreten kısım) yok edilmesiyle kanser hücrelerini öldürmeye yardımcı oldu. hayatta kalması gerekir).
- Minnesota'daki ünlü Mayo Clinic tarafından yürütülen bir klinik çalışma, yeşil çay ekstraktının kronik lenfositik lösemide (CLL) düşük toksisitesi olan hastalar için potansiyel olarak yararlı etkileri olduğunu buldu.
Mayo Clinic hematoloğu ve kurşun MD olan Tait Shanafelt, “Kimyasal kullanan çoğu KLL hastasında gördüğümüz faydalar, mütevazı klinik aktiviteye sahip olduğunu ve bu lösemi formunu stabilize etmek, potansiyel olarak yavaşlatmak için yararlı olabileceğini düşündürmektedir. çalışmanın yazarı.
Stresi azalt
City University London tarafından yapılan bir araştırma, stresli bir deneyimden sonra bir fincan çay içmenin stresi% 25 azaltabildiğini buldu - bunun nedeni çayın sakinleştirici bir etkisi olması ve tanıdık bir rutin olmasıdır.