Kıllı bisikletçileri yorkshire puding

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

2 sa 45 dk

Tüylü Bisikletçileri Yorkshire puding tarifi gerçek bir klasik. Bu geleneksel tarif her gün Pazar kızartma yemeğiniz için mükemmel Yorkshire pudingleri yapar.

Aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda Yorkshire puding tarifi var, ancak Hairy Bikers ‘klasik tarifi bizim favorimiz. Bu kolay tarif 4 kişiye hizmet verir ve hazırlamak ve pişirmek için 2 saat ve 55 dakika sürer. Yorkshire pudslarını yapmak kolay bu yumuşak ve hamurlu olacak, ancak gevrek, altın bir kaplama ile - mükemmel kombinasyon. Yorkshire pudingi hamurunu yağda veya kaz yağında pişirin ve hemen servis yapın.

Siyah puding sosisleri ve bira ve soğan eti sosuyla servis etmek için Dave’in mam’ın Yorkshire pudingi tarifini doğrudan The Hairy Bikers’in İngiltere Yemek Turu'ndan aldık.

malzemeler

4 çorba kaşığı sade un
1/2 çay kaşığı tuz
2 yumurta, dövülmüş
275ml tam yağlı süt
2-3 çorba kaşığı ayçiçek yağı veya bir kaz yağı yağı
Yorkshire puding teneke

Yöntem

Fırını 220 ° C, gaz 7'ye önceden ısıtın.
Unu tuzlu bir kaba eleyin ve ortasına bir kuyu yapın. Yavaş yavaş dövülmüş yumurtalarda çalışın, daha sonra sütte çırpın - kıvam tek krem gibi olmalıdır. Hamuru en az bir saat bekletin. Bireysel veya bir büyük teneke gibi bazı Yorkshire puding kutularına ihtiyacınız olacak.
Yağı veya kaz yağını Yorkshire puding kalayınıza koyun ve sıcak olana kadar en az 5 dakika fırına koyun. Hamuru karıştırın, hızlıca teneke içine dökün ve cızırtı izleyin! Tenekeyi hızla fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika veya puding altın-kahverengi mükemmelliğe yükselene kadar pişirin.