Tüylü Motorcuların çikolata ve vişneli çörek tarifi

yapar:

10-12

Beceri:

orta

Maliyet:

orta

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Chelsea çöreklerinize Tüylü Bisikletçilerin çikolata ve vişneli çörekler tarifi ile yaramaz bir bükülme verin. Bu ağız sulandıran tarif, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir zevktir.

Tüylü Bisikletçileri bu lezzetli çikolata ve kiraz çörekler tarifi ile tekrar yaptılar. Bu tarif klasik bir Chelsea çörekler hamuru kullanır ve eritilmiş çikolata parçaları ve tatlı yapışkan glace kirazları ile yapılmış şahane bir çikolata bükümü verir. Bu tarif 10-12 çörek yapar, bu da paylaşım için mükemmel bir tedavi anlamına gelir. Her çörek, ısınma aroması için tarçın ve karışık baharatlarla tozlanır. Ev yapımı buzlanma ile servis yapın ve servis yapın. Artık çörekler, mutfak tarafındaki hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklanabilir, ancak onları fırından sıcak bir şekilde yemenizi öneririz. Lezzetli!

malzemeler

• 75g tereyağı, ayrıca yağlama için ekstra
• 250ml süt
• 500g güçlü beyaz ekmek unu
• 1 çay kaşığı karışık baharat (isteğe bağlı)
• 7g hazır maya
• 75g yumuşak açık kahverengi şeker
• bir tutam tuz
• 1 yumurta
• yağlama için bitkisel yağ
• 100g tereyağı, yumuşatılmış
• 50ml akçaağaç şurubu
• 25g koyu yumuşak kahverengi şeker
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı öğütülmüş karışık baharat
• bir tutam tuz
• 100 gr kirazlar, yarıya
• 100g çikolata parçaları
• 1 yumurta, dövülmüş
• 2 yemek kaşığı demerara şekeri
• 1-2 çorba kaşığı kaynamış su
• 200g pudra şekeri

Yöntem

• 26-28 cm derinliğinde bir kek kalıbını veya derin bir kızartma tenekesini pişirme kağıdı ile sıralayın ve tereyağı ile bolca yağlayın.

• Sütü bir tencereye koyun, hafif bir ısıya koyun ve kaynama noktasının hemen altına getirin. Tavayı ocaktan alın ve tereyağını ekleyin, ardından tereyağı eriyene ve karışım kan sıcaklığına soğuyana kadar bir kenara koyun.

  Ölmeden önce okunması gereken 10 kitap

• Un ve karışık baharatları kullanılıyorsa, büyük bir kaseye koyun ve maya, şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Ortada bir kuyu yap.

• Yumurtayı süt ve tereyağı karışımına çırpın. Bunu unu ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın - çok yumuşak, yapışkan bir hamur olacaktır.

• Ellerinizi ve çalışma yüzeyinizi hafifçe yağlayın, ardından hamuru açın. Hamur artık yapışkan olmayana ve pürüzsüz ve elastik hale gelene kadar yoğurun. Hamuru kaseye geri koyun ve nemli bir çay havlusu ile örtün, sonra boyutu iki katına çıkana kadar kabarmaya bırakın. Bu yaklaşık bir buçuk saat sürecektir.

  chelsea çağında yapılan binky

• Doldurma için, tereyağı akçaağaç şurubu, şeker, baharatlar ve bir tutam tuz ile krema, şekerleme renkli bir karışım yapmak için çırpın.

• Hamuru açın ve yaklaşık 30 x 23 cm'lik bir dikdörtgene yuvarlayın veya patlatın. Tereyağı karışımını hamurun üzerine yayın, sonra çikolata parçaları ve kirazları serpin. Hamuru oldukça sıkıca yuvarlayın, sonra 10-12 parçaya kesin.

  güneş yanığı için mentollü tıraş kremi

• Yuvarlak kek kalıbına yuvarlak tarafı aşağıya doğru yuvarlayın. Dövülmüş yumurtaların bir kısmı ile fırçalayın, sonra 30 dakika daha bırakın. Fırını önceden 180 ° C / Fan 160 ° C / Gaz'a ısıtın 4. Yumurta ile tekrar fırçalayın, ardından şekeri serpin. Çörekler fırında 20-25 dakika veya zengin bir altın-kahverengi olana ve iyice yükselene kadar pişirin.

• 
  
  İsteğe bağlı sır için, dökülecek kadar ince, ancak çok fazla akmayacak bir sır yapmak için pudra şekerine yavaş yavaş kaynamış su ekleyin. Çörekler teneke içinde soğumaya bırakılır, daha sonra sır üzerine çırpılır. Ayarlamak için bırakın.

  The Hairy Bikers British Classics yemek kitabından alınan tarif