hizmet eder:
6Beceri:
kolay'Anneler En İyi Bilir' serisinden alınan bu kremalı tavuk ve mantar yemeği harika bir hafta ortası yemeği ama aynı zamanda eğlenmek için yeterince etkileyici
az yağlı çorba tarifi
malzemeler
- Zeytinyağı sıçrama
- 30 gr tereyağı
- 6 tavuk göğsü
- 1 kırmızı soğan, ince doğranmış
- 100ml iyi brendi
- 170g beyaz düğme mantarı, silinmiş ve kesilmiş
- 100ml çift krem
- Deniz tuzu ve karabiber
Yöntem
Fırını 150 ° C / Gaz'a önceden ısıtın 2. Zeytinyağını ve tereyağını büyük bir tavada ısıtın. Tavuk göğsünü ekleyin ve meyve sularında mühürlemek için kısa bir süre pişirin. Doğranmış soğanı ekleyin ve yarı saydam olana kadar pişirin.
Tavayı ocaktan alın. Brendi ısıtın, tavaya dökün ve ateşleyin, ardından alevlerin ölmesini bekleyin. Mantarları ekleyin, krema üzerine dökün ve iyice baharatlayın.
limonlu tarhun tavuğu
Her şeyi fırına dayanıklı bir tabağa aktarın ve folyo ile kaplayın.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişirin. Bazı zengin hardal ezmesi ile servis yapın.