
- Glütensiz
hizmet eder:
8Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
20 dkYemek pişirme:
30 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
---|---|---|
Kalori | 353 kCal | % 18 |
Şişman | 18.9g | % 27 |
- Doygun | 11.5g | % 58 |
Gluten intoleransı olan birine hitap etmeniz mi gerekiyor? Pasta menünün dışında değil! Lezzetli bir alternatif için temel glutensiz sünger kekimizi deneyin
malzemeler
- 4 yumurta
- 165g şeker
- 150 g soya içermeyen, glutensiz sade (çok amaçlı) un, elenmiş
- 100g çilek reçeli
- Saf pudra şekeri, hizmet etmek
- 300ml dökme (çırpma) kremi
Yöntem
Fırını önceden 180 ° C / 350 ° F / Gaz İşaretine kadar ısıtın 4. İki adet 20 cm (8 inç) yuvarlak kek kalıbını hafifçe yağlayın ve un haline getirin, ardından tabanı pişirme kağıdıyla hizalayın.
Yumurtaları ve şekeri bir elektrikli karıştırıcının küçük kabında yaklaşık 6-7 dakika veya hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Elenmiş unu yavaşça 4 çorba kaşığı sıcak su ile yumurta karışımına katlayın. Karışımı yavaşça hazırlanan tavalara yayın.
Yaklaşık 25-30 dakika veya hafifçe kızarana ve kekler teneke kenarlarından hafifçe ayrılıncaya kadar pişirin. Soğutmak için bir tel ızgara üzerine çevirin.
Kremi sert tepelere çırpın.
Reçeli bir süngerin üzerine ve krema ile üstüne yayın. Diğer süngeri üstüne koyun ve pudra şekeri ile toz.