Dört peynir gnocchi tarifi

hizmet eder:

4-6

Beceri:

kolay

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Pürüzsüz ve zengin bir peynir sosuyla boğulduktan sonra altına kadar ızgara yapıldı ve bu lezzetli akşam yemeği pişirmek 30 dakikadan az sürüyor. Patates gnocchi, kaynar suda pişirmek sadece birkaç dakika süren küçük İtalyan köfteleridir. Onlar oldukça yumuşak bir lezzet var ama tüm güzel lezzetleri sos emer. Fontina, taleggio ve gorgonzola, sıcak sosu hızla eriyen kremalı İtalyan peynirleridir, ancak isterseniz 125g olgun rendelenmiş Cheddar ile değiştirebilirsiniz. Huysuz ekmek ve taze düz yaprak maydanoz, kırmızı soğan ve roket salata ile sıcak kase servis yapın.

malzemeler

• 25 gr tereyağı
• 25 gr un
• 400ml süt
• 50g fontina peyniri, ince doğranmış
• 50g gorgonzola peyniri, ufalanmış
• 50g taleggio peyniri, ince doğranmış
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 500g paket patates gnocchi
• 25g rendelenmiş Parmesan peyniri

Yöntem

• Tereyağını bir tavada eritin, sonra unu karıştırın. 1 dakika pişirin, sonra yavaş yavaş sütte çırpın. Yavaşça kaynatın, her zaman çırpın, daha sonra sos pürüzsüz ve kalınlaşana kadar 3-4 dakika pişirin.

  fondan patates nasıl yapılır

• Fontina, taleggio ve gorgonzola peynirlerini karıştırın ve peynirler eriyene kadar her zaman karıştırarak sosu pişirin. Hafif tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.

  john whaite erkek arkadaş

• Sos kaynarken, gnocchi'yi yüzeye çıkana kadar veya paket talimatlarına göre 3-4 dakika boyunca hafifçe tuzlanmış büyük bir tavada kaynatın. İyice süzün ve sığ graten bir kaba yerleştirin.

• Sosun üzerine dökün ve rendelenmiş Parmesan peyniri üzerine saçın. Altın ve köpürene kadar 4-5 dakika orta sıcak bir ızgara altına yerleştirin.