Unsuz portakal ve bademli kek tarifi

hizmet eder:

10-12

Beceri:

orta

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

3 sa 40 dk

Unsuz portakal ve bademli kek, glüten intoleransı olanlar için mükemmel bir süngerdir. Kekinizi pişirmek için un yerine badem kullanarak, sünger güzelce hafif ve sindirimi kolay hale gelir - şişkinliği yenmeye çalışanlar için mükemmel! Unsuz kek biraz sabır gerektirse ve portakalların 2 saat boyunca bir tavada kaynatılması gerektiğinden sabırsız fırıncılar için mükemmel olmayabilir. Her ne kadar sabrınız lezzet çok yoğun olduğu için işe yarıyor olsa da, neredeyse marmelat keki gibi tadı var! Çok iyi, bir kaşık vanilyalı dondurma ile ya da sadece lezzetlerin parlamasına izin vermek için kendi başına yemenizi öneririz. Bu tarif yaklaşık 10-12 dilim yapar ve ailenizle paylaşmak için mükemmeldir.

chanelle hayes çıplak

malzemeler

• 2 portakal
• 100 gr esmer şeker
• 400g pudra şekeri
• 6 orta boy serbest yumurta
• 250g öğütülmüş badem
• 1 ½tsp kabartma tozu
• Lezzet ve 1 portakal suyu
• 250g mascarpone
• 2 yemek kaşığı çift krem

Yöntem

• İki portakalı bol suyla büyük bir tavaya yerleştirin ve iki saat boyunca hafifçe kaynatın. Portakalları çıkarın ve bir kenara koyun. Pişirme sıvısını saklayın.

• Kahverengi şekeri ve pudra şekerinin yarısını bir kaseye koyun ve yumurtaları çatlatın. Beyaz ve kabarık olana kadar bir çubuk blender ile karıştırın.

• Fırını önceden 180 ° C / 350 ° F / Gaz'a ısıtın 4. Portakallar işlemek için yeterince soğuduğunda, kabaca orta boy parçalara kesin, tohumları çıkarın ve bir mutfak robotuna ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

• Şeker ve yumurta içeren kaseye portakal püresi, öğütülmüş badem ve kabartma tozu ekleyin. Whiz birleştirmek.

• 26 cm kek kalıbını biraz yağla ve pişirme parşömeniyle yağlayın. Pürüzsüz karışımı teneke içine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 1-1½ saat pişirin. Pastayı, merkezi temiz bir metal şişle bükerek test edin. Temiz ve kuru çıkarsa, kek pişirilir.

• Şurubu yapmak için, ayrılmış pişirme sıvısını portakallardan büyük bir tavaya dökün. Yeterli sıvı yoksa 750 ml'ye kadar su doldurun. Kalan pudra şekeri, bir portakal kabuğu rendesi, çok ince şeritler halinde kesilir, sonra suyu. 10 dakika veya kalın ve şurup haline gelene kadar sert bir kaynamaya getirin. Isı alındıktan sonra daha fazla kalınlaşacaktır.

• Mascarpone'u çift krema ile karıştırın. Servis etmek için pastayı dilimleyin ve biraz mascarpone kremini yan tarafa yerleştirin. Şurup ile elbise.

  çikolatalı ananaslı kek