Sınav diyeti nedir?
Doğal sağlık uzmanı Michael van Straten'e göre, bir ağırlık çalışanının uzun mesafeli koşucudan farklı bir diyete ihtiyacı olduğu gibi, sınav oturan gençlerin diğer çocuklardan farklı bir diyete ihtiyacı var. Doğru sınav diyetinin bile, başarılı veya başarısız, A veya C derecesi arasındaki farkı yaratabileceğini söylüyor.
Oğlunuz veya kızınız A Level veya GCSE sınavlarına giriyorsa veya geldiyse, beyinlerinin sürekli bir enerji kaynağı almasını sağlamak çok önemlidir. Bu günlük bir diyet planı değil, çocuğunuzun mümkün olan en iyi notları almasına yardımcı olmak için dikkat edilmesi gereken basit ipuçları ve şeyler!
Sınav diyeti nasıl çalışır?
Farklı yiyecekler farklı şekillerde parçalanır ve vücut üzerinde farklı etkileri vardır. Bu sınav diyetinde Michael, çocuğunuzun beyninin sürekli ve istikrarlı bir enerji akışı almasını sağlamanın ve mümkün olduğunca uzun süre konsantre olmasına yardımcı olma yollarını önerir.
Bu yiyecekler, çocuklarınızın revizyonunu yavaşlatabilecek gecekondulardan kaçınmasına yardımcı olacaktır. Ne sıklıkta yedikleri kadar önemlidir, bu yüzden Michael yemeklerin sıklığı konusunda da tavsiyede bulunur.
Sınav diyet gıda kimler içindir?
İster 13 ister 73 yaşında olun, sınavları olan herkes geliyor.
Getty Images
Sınav diyetinin dezavantajları nelerdir?
Çocuğunuz bu tür yiyecekleri yemeye alışkın değilse, özellikle stresli bir zamanda değişikliği kabul etmeyebilir. Gerçekten dayanıklılarsa, atıştırmalıklarını değiştirmek veya günlük bir vitamin hapı aldıklarından emin olmak gibi birkaç küçük değişiklik eklemeye çalışın.
Michael van Straten’in tavsiyelerini okuyun ve çocuklarınızın sınavlarına kadar geçen haftalarda mümkün olduğunca çok kullanın. Sonunda tüm ailenin keyif alacağı beyin güçlendirici yiyecekler için bazı tarifler var.
Şeker: Çocuğunuzun devam etmesi için tatlıları, çikolata veya enerji çubuklarını beslemek cazip gelebilir, ancak aslında şekerli yiyecekler mutlak minimumda tutulmalıdır. Yüksek şeker içeriği olan her şey çocuğunuza kısa süreli bir destek verecektir, ancak bunu kan şekerinde ani bir düşüş izleyecektir. Sonuç, konsantrasyon, hafıza ve performansa ciddi şekilde müdahale edebilen bir beyin fonksiyonu lunapark treni.
Çocuğunuzun beyninin ihtiyacı olan şekerler çoğunlukla kepekli ekmek, kepekli tahıllar, yulaf lapası veya müsli, pirinç, fasulye ve makarna gibi rafine edilmemiş nişastalardan gelmelidir. Tüm bunlar kan şekerini eşit bir salma üzerinde tutmak için yavaş bir enerji salımı sağlar.
Vitaminler ve mineraller: Michael Van Straten'e göre, 10 ila 16 yaş arası çocukların çoğunluğu, özellikle A, B6, çinko ve kalsiyum vitaminleri olmak üzere ihtiyaç duydukları bazı hayati besin maddelerinde ciddi eksikliğe sahiptir. Ancak diyetlerinde, zihinsel güçlerini gerçekten etkileyen demir ve folik asit eksikliği, çünkü bunlar kanlarında yeterli oksijen olduğundan emin olmak için gereklidir.
Yine de endişelenme. Bu problemlerden kaçınmak ve beynin sınav süresinin ekstra talepleriyle başa çıkmak için ihtiyaç duyduğu her şeye sahip olduğunu garanti etmek gerçekten kolaydır. Sadece düzenli olarak süper beyin gıdaları sağlayın.
Çalışmak için en iyi beyin maması:
- Temel yağ asitleri için yağlı balıklar, örneğin sardalya, somon, ton balığı, yastıklar, ringa balığı veya uskumru
- Çinko için karides, karides ve kabuklu deniz ürünleri
- Protein, demir ve B vitaminleri için tamamen kırmızı et ve kümes hayvanları
- B vitaminleri ve yavaş salım enerjisi için kepekli tahıllar
- Uçucu yağlar, çinko ve selenyum için fındık ve tohumlar (örneğin, kabak, ayçiçeği ve susam tohumları, brezilya fıstığı, ceviz ve fıstık)
- C, A ve folik asit vitaminleri için taze meyve, salatalar ve yeşil sebzeler
- A vitamini, demir ve B12 için karaciğer (hamile kadınlar tarafından alınmamalıdır)
- Biberiye, adaçayı, fesleğen ve zencefil beyin işlevini geliştirir
Kredi bilgileri: Getty
Çocuğunuza doğru yiyeceği sağlamanın yanı sıra, onları iyi bir multivitamin ve mineral takviyesi almaya teşvik edin. Galler'deki bir okulda yapılan bir çalışma, bir grup çocuğun IQ'sunu test etti. Sekiz ay boyunca bir vitamin ve mineral hapı veya bir plasebo verildi ve daha sonra IQ'ları tekrar test edildi. Vitaminleri alan çocuklar, plasebo alan çocuklardan ortalama beş kat daha fazla iyileşti.
Sınav diyet yemeklerinin sıklığı
Çocuğunuzun beyninin işini verimli bir şekilde yapabilmesi için, en az üç saatte bir düzenli aralıklarla yemek yemeleri gerekir. Yemekler arasında çok uzun süre gitmelerine izin vermeyin ve onlara meyve, fındık veya kepekli tahıllar gibi sağlıklı, besleyici atıştırmalıklar sağlayın.
Günün hangi saatinde ne tür yemekler sunduğunuzu düşünün.
Makarna, pirinç, ekmek, kekler ve bisküviler gibi nişastalı yiyecekler açısından zengin yemekler, serotonin hormonunun beyinden salınmasını tetikler, bu da rahatlatıcı ve sizi uykuya hazırlar. Bunlar ideal bir akşam yemeği ama öğle vakti büyük değil. Et, balık, kümes hayvanları, peynir ve yumurta gibi yüksek proteinli gıdalar beyni uyarır, bu nedenle öğle yemeğinde kullanmak daha iyidir.
Çocuklarınız sınavlara giriyorsa veya sadece hazırlanıyorlarsa, bu nasıl yemeleri gerektiğine bir örnektir.
Kahvaltı:
1 büyük bardak taze meyve suyu, büyük yığın peynir, domates ve 1 dilim kepekli ekmek VEYA 1 yumurta, yağsız ızgara domuz pastırması ve az yağlı ızgara sosis
Kuşluk atıştırması:
Kuru kayısı, kuru üzüm, hurma ve sade taze fındık. 1 muz.
kıllı bisikletçiler sığır yahnisi ve köfte
Öğle yemeği:
Sebzeli et, tavuk veya balık veya fesleğen ve kabak çekirdeği serpiştiren büyük bir karışık salata. Bir bardak zencefil çayı (bir bardak kaynar suya yarım inç zencefil kökü rendeleyip 1tsp bal ekleyerek kendiniz yapın).
Öğleden sonra ara öğün:
Peynir, haşlanmış yumurta veya çiğ havuç, kırmızı biber ve kereviz ile humus ve taze meyve
Akşam yemegi:
Ton balığı ve fesleğenli kalın kök sebze güveç veya makarna (her ikisi için tarifler için, okumaya devam edin). Meyve tatlı için ufalanır (tarif de aşağıda).
Ayrıca gün boyunca, çocuğunuz bir avuç yarı kurutulmuş tarih ve bir muz yiyebilir. Çoğunlukla su olmak üzere zayıf çay, bitki çayları, doğal meyve ve sebze suları ve en fazla iki fincan kahve de dahil olmak üzere en az üç ila dört porsiyon sıvı içmelerini teşvik edin.
Fasulye ve kök sebze güveç
1 büyük pırasa 1 büyük soğan 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı kolza yağı 1 İsveçli 1 büyük yaban havucu 2 havuç 1 orta tatlı patates Yaklaşık 700ml (1 1/4 pt) sebze stok 400g teneke doğranmış domates 3 yemek kaşığı domates püresi 400g konserve bakla ve 6 adaçayı yaprağı.
- Pırasayı dilimleyin, soğan ve sarımsakları doğrayın. Büyük bir tencerede yağı ısıtın ve her üçünü de 3 dakika boyunca sürekli karıştırarak terleyin.
- Yaban havucularını, havuçları ve tatlı patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Ekle
tavaya koyun ve iyice kaplamak için karıştırın. - Stok, domates ve domates püresini ekleyin ve kaynatın. Ekle
otlar, kapak ve 45 dakika pişirin. - Baklaları boşaltın, iyice durulayın ve tavaya ekleyin.
fasulye ve sebze yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika)
Kredi bilgileri: Getty
Ton balığı ile yeşil makarna
450g (1lb) yeşil tagliatelle 6 taze soğan, yeşil parçalar dahil kaba doğranmış 1 çorba kaşığı zeytinyağı 400g (14 oz) yağda kalaylı ton balığı Avuç kıyılmış fesleğen yaprağı Karabiber
- Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Bu arada, yağı bir tavaya koyun ve taze soğanları yumuşayıncaya kadar hafifçe kızartın.
- Süzülmüş ton balığı ekleyin ve ılık hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Makarnayı boşaltın, tencereye dönün ve ton balığı ve taze soğan karışımını karıştırın.
- Yırtık fesleğen yaprakları ve karabiber serpilir.
Kayısı ve badem ezmesi:
500g (1lb) kayısı 2tsp şeker 2 çorba kaşığı su 150g (6oz) yulaf lapası 50g (2oz) öğütülmüş badem 1 çorba kaşığı akan bal 1 çorba kaşığı kuşbaşı badem 25g (1oz) tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş
- Fırını 200ºC / 400ºF / gaz 6'ya önceden ısıtın. Bir turta tabağını hafifçe yağlayın.
- Meyveleri koyun - yıkanmış ve soyulmuş veya gerekirse kesilmiş. Şekeri ve suyu ekleyin.
- Yulaf ve öğütülmüş bademleri karıştırın ve meyvenin üstüne yayın - bir inç kalınlığında kaplama yapmak için yeterli olmalıdır.
- Balı üstüne serpiştirin. Kuşbaşı bademlerin üzerine saçın. Tereyağı ile nokta ve 20 dakika boyunca fırına koyun.
Çocuğunuz normalde kahvaltıyı atlasa veya gergin hissettiklerinde yemek yemekten kaçınsa bile, hala bir şeyler yemek için zaman ayırdıklarından emin olun. Beyinlerinin verimli bir şekilde çalışması için yiyeceklerden gelen enerjiye ihtiyacı olacaktır ve bir sınavdan önce yemek yemek, çocuğunuzun zihinsel odağının açlığa değil muayeneye devam etmesini sağlayacaktır.
Sınav günündeki sağlıklı yiyecek seçenekleri arasında yumurta, fındık, süzme peynir ve yoğurt gibi protein açısından zengin yiyecekler bulunur. İyi bir kahvaltı kombinasyonu, az yağlı süt, yulaf lapası, müsli veya yumurta ile tam tahıllı tahıl ve reçelli tost içerebilir.
Daha fazla bilgi için www.michaelvanstraten.com adresini ziyaret edin.