Süt Ürünü Olmayan Provencal Kiş

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

40 dk

Süt içermeyen bir diyet yapıyorsanız kiş gibi klasik yemekleri kaçırmanıza gerek yoktur. Bu süt içermeyen Provencal kiş, inek sütü yerine yumurta ve yulaf veya soya sütü ile karıştırılmış lezzetli sebzelerle doludur, kullandığınız sütün şekersiz olduğundan emin olmak için ambalajı kontrol edin. Satın alınan bir pasta kullanıyorsanız, sütten arındırılmış olup olmadığını kontrol edin (Jus-Rol shortcrust böreği) veya süt ürünü olmayan veya beyaz bir bitkisel yağ kullanarak kendiniz yapabilirsiniz. Eğer kendiniz yaparsanız ihtiyacınız olan pasta miktarı, bir hamurla karıştırmak için 200 gr sade un, 100g yayılmış ve 1-2 çorba kaşığı soğuk su olacaktır.

malzemeler

Jus-Rol gibi 320g tabakalı hazır rulo süt içermeyen kısa kabuklu pasta
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kırmızı biber, haşlanmış ve doğranmış
1 küçük kabak, doğranmış
75 gr mantar, dilimlenmiş
2 diş sarımsak, ezilmiş
6 adet kiraz domates, yarıya
3 yumurta
150ml yulaf veya soya sütü (şekersiz)
Rendelenmiş peynir için 50g süt içermeyen alternatif
6 adet kuşkonmaz mızrak, kesilmiş

Yöntem

Fırını 200 ° C / 400 ° F / Fan 180 ° C / Gaz İşaretine kadar önceden ısıtın. teneke takın). Fazla hamuru kesin. Hamuru bir fırın kağıdıyla hizalayın ve kuru fasulye veya pişmemiş pirinçle doldurun. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve 10 dakika pişirin. Kağıdı ve fasulyeleri veya pirinci çıkarın ve 5 dakika daha pişirin.
Hamur işi pişirirken, yağı bir tavada ısıtın. Kırmızı biber, kabak ve mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 5 dakika kızartın. Sarımsak ve kiraz domatesleri ekleyin ve 1 dakika pişirin.
Yumurtaları ve yulaf veya soya sütünü çırpın ve tuz ve taze çekilmiş karabiber ile baharatlayın.
Fırın sıcaklığını 180 ° C / 350 ° F / Fan 160 ° C / Gaz İşaretine düşürün. 4. Sebzeleri pişmiş hamur işi kasasına yatırın ve eşit olarak yayın. Rendelenmiş peynir peyniri yerine serpin ve yumurta karışımının üzerine dökün. Kuşkonmazı üste yerleştirin ve dolgu altın olana ve sadece ayarlanana kadar 25-30 dakika pişirin. Sıcak veya soğuk servis yapın.