Bazı insanlar süt ürünlerini sindirmek gerçekten zor buluyor veya süt veya laktoz (sütte şeker) intoleransı var. Sağlıklı bir diyet yapmanıza yardımcı olmak için süt ürünleri içermeyen tavsiye ve diyet planımızı izleyin.
Bu ne?
Uzmanlar insan vücudunun sadece birkaç bin yıl önce inek sütünü sindirmeyi öğrendiğini düşünüyorlar. Bu, birçok insanın neden bugün bile sindirimi zor olan süt ürünlerini bulduğunu açıklayabilir. Süt içermeyen bir diyet, yoğurt, peynir ve krema gibi süt bazlı ürünler içeren her şeyden kaçındığınız yerdir.
İnsanların süt içermeyen bir diyet yapmasının iki ana nedeni vardır. İnek sütüne alerjiniz varsa, süt içermeyen bir diyet, döküntü, kusma ve hatta anafilaktik şok gibi alerjik reaksiyonları önleyecektir.
Laktoza tahammülsüzseniz, vücudunuz sütte bulunan doğal şeker olan laktozu parçalamak için mücadele eder. Süt ürünlerini keserek sindiriminiz ve genel sağlığınız düzelecektir.
Kim için iyi?
İnek sütüne alerjisi olan kişiler ile aslında laktoz intoleransı olan kişiler arasında büyük bir fark vardır.
Yüz bebekten biri inek sütüne alerjidir, en yaygın çocukluk alerjisi. Bazı insanlar bundan büyürken, diğerleri yetişkin olarak sütün alerjisi olmaya devam edecektir.
Bir süt alerjisinin semptomları arasında döküntüler, kusma ve aşırı durumlarda solunum problemlerine neden olan anafilaktik şok bulunur.
Bununla birlikte, laktoz intoleransı, İngiltere'de yedi kişiden birini etkiler. Laktoz intoleransı olmayan insanlar süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünlerini yedikten 30 dakika ila iki saat sonra çok rahatsız olurlar. Semptomlar şişkinlik, bulantı, kramplar, rüzgar ve ishaldir. Bu sorunlardan herhangi birini fark ederseniz, neyin yanlış olduğunu bulmak için bazı basit testler gerçekleştirebilecek olan GP'nizi ziyaret edin.
Süt ve süt içermeyen alternatif yiyecekleri içermeyen her şey şu anda çoğu büyük süpermarkette satılıyor. Soya ve pirinçten yapılan süt ve yoğurtlar da aynı derecede lezzetlidir ve midenizi rahatsız etmez. Rice Dream Original'ı mısır gevreği veya meyve üzerine dökülen Alpro Soya yoğurtlarınızda deneyin. Tereyağı veya margarin yerine kullanmak üzere bir soya spreyi satın alabilirsiniz.
Tipik bir günün diyeti
Kahvaltı: Soya / pirinç sütü ile rendelenmiş buğday, süt içermeyen 2 dilim kepekli ekmek.
Öğle yemeği: Ev yapımı sebze çorbası, tavuk salatası, meyve.
Akşam yemegi: Ton Balığı Risotto, sebze, meyve bazlı şerbet.
Çerezler: Kuru Kayısı, fındık.
Üst tip
Bazı etnik grupların laktoza toleranssız olma olasılığı diğerlerinden daha yüksektir. NHS'ye göre, Kuzey Avrupalıların sadece yüzde 10'u Afro-Karayip halkının yüzde 75'i ve Asya halkının yüzde 95'i ile karşılaştırıldığında laktoza karşı toleranssızdır.
patateslerle yapılacak farklı şeyler
Diyet Kulübümüze Katılın
Kalori kontrollü, Süt İçermeyen Diyet Kulübü planımıza göz atın ve sağlıklı, dengeli süt içermeyen bir diyet konusunda sizi yönlendirmek için sağlık uzmanları ekibimizi kullanın. Şimdi katılın ve 4 hafta ücretsiz kazanın
Daha fazlasını bul
Süt ürünlerine alerjiniz veya hoşgörüsüz olup olmadığınızı öğrenmek için doktorunuzu ziyaret edin. İlk önce doktorunuza danışmadan çocuğunuzu asla sütten arındırılmış bir diyete sokmayın.
Daha fazla bilgi için www.lactose.co.uk veya www.alprosoya.co.uk adresine gidin.