Cupcake kek çıkar

yapar:

Beceri:

orta

Hazırlık:

30 dk

Cupcakes sevdiğini biliyoruz ama cupcake pastası çıkarmayı düşündün mü? Kek popları yeni gıda trendi ve partiler için mükemmel ısırık büyüklüğünde ikramlar yapıyor

malzemeler

48 temel pasta çıkar
900g çikolata şeker kaplama
450g ons pembe şeker kaplama
Cupcake üstleri için M & M'ler veya benzer şekilli şeker
Gazlı
İhtiyacın olacak:
Çiçek şeklinde çerez kesici (11/4 inç genişliğinde 3/4 inç derinliğinde)
İki derin, mikrodalga güvenli plastik kase
48 kağıt lolipop çubukları
Kürdan
Strafor blok

Yöntem

Soğutulmuş bir pasta topu alın ve silindir şeklinde yuvarlayın. Sonra çiçek şeklinde çerez kesicinin içine kaydırın. Kek karışımı tüm kesiciyi doldurmalı, fazlalık bir tarafta höyüğün çörek tepesi oluşturmalıdır. Başparmağınızı şekli bir tarafta düz tutmak için kullanabilirsiniz, geri kalanın diğer tarafta bir höyük oluşturmasına izin verin. Şekle istediğiniz şekilde sahip olduğunuzda, şekilli keki yavaşça kesicinin altından itin.
Karışım hala yeterince sağlamsa, üst höyüklü tarafı tutarak hafifçe çekebilmeniz gerekir.
Cupcake şeklindeki kek topunu sağ tarafı yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Kalan kek topları ile devam edin. Toplar cupcakes şeklinde şekillendirildikten sonra, sağlam kalmaları için 5 ila 10 dakika dondurucuya geri koyun.
Cupcake şekilleri soğurken, cupcake poplarının alt kısımlarında kullanmak için çikolata şeker kaplamayı eritin. Şeker kaplamayı derin, mikrodalga güvenli plastik bir kaba yerleştirin. Paket üzerindeki talimatları izleyerek şeker kaplamayı eritin. Bir seferde 30 saniye boyunca orta güçte mikrodalga, aralarında bir kaşıkla karıştırın. Ayrıca bir çift kazan da kullanabilirsiniz. Her iki durumda da, kaplamayı aşırı ısıtmamaya dikkat edin.
kiraz frangipan tart
Artık batmaya hazırsınız. Bir seferde çalışmak için birkaç kek şeklindeki kek topunu dondurucudan çıkarın. Gerisini bu noktada buzdolabına aktarın, böylece sağlam kalırlar, ancak donmazlar. Dalmaya hazır olduğunuzda, başka bir fırın tepsisi hazırlayın.
Her seferinde bir tane, cupcake şeklinde bir kek topu alın ve höyük tepeden tutarak, altını eritilmiş çikolata şeker kaplamasına daldırın.
lidl ceketli patates
Çikolatadan çıkarın, baş aşağı çevirin ve elinizi dairesel hareketlerle döndürün. Bu, fazla çikolata kaplamasının aşağı kaymasına neden olacaktır. Kaplama höyüğün cupcake üst şeklinin altına ulaştığında durabilirsiniz. Parmak uçlarınızı silmek için bir çay havlusu hazırlayın, çünkü üzerlerinde bir miktar kaplama elde etmeniz muhtemeldir. Ellerinizi durulamak için su kullanmayın, çünkü kaplamaya su almak onu kullanılamaz hale getirebilir.
Yarım kaplamalı kek şeklini, mum kağıdı kaplı fırın tepsisine, çikolata şekeri kaplama tarafı yukarı, höyük tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
Bir lolipop çubuğunun ucunun yaklaşık 1/2 inçini erimiş şeker kaplamasına batırın ve çubuğu hala ıslakken çikolatanın düz, çikolata kaplı alt kısmına yerleştirin. En fazla yarıya kadar itin. Cupcake şeklindeki kek toplarının geri kalanıyla devam edin. Çikolatanın tamamen kurumasını bekleyin.
Üstleri süslemek için, pembe şeker kaplamayı çikolatayı erittiğiniz şekilde eritin. Lolipop çubuğunu tutarak, kekin tepesini eritilmiş pembe şeker kaplamasına batırın. Maruz kalan kekin geri kalanını tamamen örtmeli ve çikolata kaplamasının kenarını karşılamalıdır. Cupcake pop'u kaplamadan çıkarın ve sağ tarafı yukarı doğru çevirin. Kaplama çok sıcaksa, kenarları damlamaya başlayacaktır. Bu olursa, kaplamanın soğuması ve kalınlaşmaya başlaması için birkaç dakika bekletin. Daha sonra üstleri daldırdığınızda, kaplama yerinde kalacaktır.
Kaplama hala ıslakken, kaplamanın kaplayamayacağı alanlara dokunmak için bir kürdan kullanın. Sonra üstüne 1 M&M (M tarafı aşağı) yerleştirin ve dekorasyon için sprinkles ekleyin.
Tamamen kuruması için cupcake popunu hazırlanmış bir Strafor bloğa yerleştirin. Kalan cupcake açılır ile tekrarlayın.