Gevrek kabak kızartması tarifi



  • Vejetaryen

hizmet eder:

2

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

5 dk

Kabak kızartması, eski favori patates cipsi için harika bir alternatiftir - ve bu kadar kolay ama yapmak çok daha hızlıdır. Kabakları 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, süte batırın, terbiyeli unlara serpiştirin ve altın ve gevrek olana kadar kızartın. Onları sulu ızgara biftek ve sarımsak mantarlarıyla birlikte servis edin. Ya da onları kendi başlarına tercih ederseniz, vejetaryen bir başlangıç ​​veya biraz farklı bir şey istiyorsanız hızlı bir atıştırmalık olarak mükemmeldirler. Cipsleri kesin ve bunun yerine bu lezzetli sebze kızartmasını deneyin. Tat vermek için tuz ekleyin.





malzemeler

  • Kızartma için 250-300ml ayçiçeği veya bitkisel yağ
  • 2 balkabağı, cips halinde kesilmiş, uzunlamasına
  • Birkaç yemek kaşığı süt
  • 1-2 yemek kaşığı gram un


Yöntem

  • Büyük bir tencerede, içine düştüğünde bir parça ekmek cızırtı yapacak kadar ısınana kadar yağı ısıtın. Sıcaklık geldiğinde, kabak çiplerini süte daldırın ve un içine yuvarlayın.

  • Dikkatlice yağa bırakın ve gevrek ve altın olana kadar 1-2 dakika pişirin. Her partiden sonra yağ sıcaklığını tekrar yükseltmeye dikkat ederek çok fazla talaşınız varsa bunu toplu olarak yapın. Fişleri oluklu bir kaşıkla çıkarın ve mutfak kağıdına boşaltın. Biraz tuz ekleyin.

Bir Sonraki Okuma

Bombay patates tarifi