Çikolata İsviçre rulo tarifi



Kredi bilgileri: Rex / Yiyecek ve içecek / Shutterstock

hizmet eder:

4

Beceri:

orta

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

40 dk

Yemek pişirme:

10 dk

Kolay çikolata İsviçre rulo tarifimiz bir klasik! İsviçreli bir rulo çok etkileyici bir pasta ve yapımı oldukça zor görünüyor, bu yüzden insanlar genellikle onları pişirmekten çekiniyorlar.



Ev yapımı bir İsviçre rulosu, satın alınan dükkandan çok daha güzel ve düşünebileceğinizden çok daha kolay. Bu çikolata İsviçre rulosu, lezzet dolu olağandışı bir nane buttercream dolgusuna sahiptir. Nane ve çikolata birlikte çok iyi çalışır. Bu İsviçre rulo kek, krem ​​kirpikleri ile tepesinde lezzetli bir tatlı tarifi olarak servis edilebilir. Bu kek tarifi yapmak ve pişirmek için 50 dakika sürer ve 4 kişiye hizmet eder. Bu çikolata İsviçre rulo tarifi, biraz farklı bir şey pişirmek istiyorsanız mükemmeldir, bir cuppa ile paylaşmak için harika veya muhallebi ile boğulabilir veya tatlı için dondurma ile servis edilebilir.



Çikolata İsviçre rulo nasıl yapılır izle



malzemeler

  • Sünger için:
  • 3 büyük yumurta
  • 100g pudra şekeri artı yağmurlama için biraz ekstra
  • 75 gr sade un
  • 25g kakao tozu
  • 15ml sıcak su
  • Dolgu için:
  • 75g tereyağı veya margarin, yumuşatılmış
  • 175g pudra şekeri
  • Biraz süt


Yöntem

    1. Fırını 220⁰C / 425⁰F / Fan 200⁰C / Gaz İşaretine kadar önceden ısıtın. 33,6 cm x 22,5 cm İsviçre rulo kalay çizin.
    2. Yumurtaları ve 100g şekeri bir kaseye koyun ve çok hafif ve kremsi olana kadar çırpın. Karışım, çırpma teli izlenimini birkaç saniye koruyacak kadar sert olmalıdır. Un ve kakao tozunu eleyin.
    3. Metal bir kaşık kullanarak unun yarısını çırpılmış karışıma yavaşça katlayın.
    4. Geri kalan unu katlayın, hepsinin dahil edildiğinden ve topak olmadığından emin olun. Sıcak suya karıştırın.
    5. Karışımı hazırlanan teneke içine dökün, eşit ve yumuşak bir şekilde düzleştirin. İyice yükselene, altın kahverengiye ve süngerimsi olana kadar 7-9 dakika fırında pişirin.
    6. Bu arada, bir tabaka yağ veya pişirme parşömen hazırlayın ve biraz pudra şekeri serpin. Süngeri esnek hale getirmek için kağıdı nemli bir çay havlu üzerine yerleştirebilirsiniz.
    7. Pastayı kağıda çabucak çıkarın ve kenarlarını kesin.
    8. Süngerin üzerine ikinci bir sayfa yerleştirin ve altındaki şekerli kağıdı bir kılavuz olarak kullanarak gevşek bir şekilde sarın. Kağıtla kaplı bir soğutma rafında tamamen soğumaya bırakın.

    Dolguyu yapmak için:

    1. Tereyağı veya margarini bir kaseye koyun, pudra şekerini eleyin ve çok pürüzsüz olana kadar her şeyi birlikte iyice krema ile yavaşça ekleyin.
    2. Sünger tamamen soğuk olduğunda yavaşça açın ve kağıdı çıkarın. Süngeri krema dolgusu ile dikkatlice yayın ve tekrar sürün.
Bir Sonraki Okuma

Jammy sütlaç tarifi