Çin Sebze Chow Mein

Sağlıklı
Az yağlı

hizmet eder:

4-5

Beceri:

kolay

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

5 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	170 kCal	% 9
Şişman	7 g	% 10
- Doygun	1g	% 5

Bu basit ve lezzetli Çin sebze chow mein, kendi mutfağınızın rahatlığında kolayca yapabileceğiniz bir klasiktir. Bu sebze ezmesi tarifi dört ila beş kişiye hizmet ediyor, bu nedenle tüm aile için kullanışlı bir yemek. Bu lezzetli yemeği bir take-away olarak veya yerel Çin restoranında almak için kullanılabilir, ancak bu ev yapımı sürüm çok daha sağlıklıdır. En iyi bölüm, toplamda sadece 20 dakika sürmesi, böylece yarım saatten kısa bir sürede yemek masasında lezzetli bir yemek yiyebilmenizdir. Havuç, kırmızı biber ve istiridye mantarı içeren bir sebze karışımı ile paketlenmiş olan bu yemek, yerfıstığı yağında çırpılır ve Oryantal bir his için yumurtalı erişte ile servis edilir. Bu yemeği Çin Yeni Yılı'nda bir ana olarak servis edin veya hafta ortası hızlı bir akşam yemeği yiyin. Bu Çin sebze çorbası, ailedeki herkesin daha fazla sebze yemesini sağlamak ve bu önemli 5 günlük hedeflere ulaşmanızı sağlamak için harika bir yoldur. Sadece sebze aldığından, bu yemek vejetaryenler ve et alımını azaltmaya çalışanlar için uygundur.

malzemeler

2 yemek kaşığı yer fıstığı veya bitkisel yağ
125g paket istiridye mantarı, dilimlenmiş
1 adet kırmızı biber, haşlanmış ve dilimlenmiş
125g paket tenderstem brokoli, parçalar halinde kesilmiş
1 havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
1 çorba kaşığı ben sos
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1-2 yemek kaşığı istiridye sosu
300g kullanıma hazır orta boy yumurta eriştesi
1 kireç, servis yapmak

Yöntem

Yağı bir wok veya büyük tavada ısıtın. Sebzeyi ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Soya sosu, sirke ve istiridye sosu dökün. Erişteleri tavaya ekleyin ve ısıtın.
Üstüne sıkılmış bir miktar kireçle hemen servis yapın.