Peynirli tavuk ve hardal sosu tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

50 dk

Tavuk zengin ve kremsi bir peynir sosunda hardal ipucu ile boğuldu ve köpürene kadar pişirin ve altın bu yemek gerçek bir kış sıcak! Doldurulmuş bir aile akşam yemeği için haşlanmış ve ezilmiş patates, haşlanmış pirinç veya tereyağlı erişte ve buğulanmış yeşil sebzelerle servis yapın. Zamanında kısaysanız, bir küvet hazır peynir sosu kullanın ve tavuğu dökmeden önce hardalla hafifçe ısıtın.

lahana ve chorizo

malzemeler

• 4 derisiz tavuk göğsü filetosu
• 25 gr tereyağı
• 25 gr sade un
• 600ml süt
• 100g rendelenmiş kaşar peyniri, rendelenmiş
• 1 yemek kaşığı kepekli hardal
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Yöntem

• Fırını önceden 190 ° C / 375 ° F / Fan 170 ° C / Gaz İşareti ile ısıtın 5. Tavuk filetolarını sığ, fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin, örtün ve tavuğu 20 dakika pişirin.

• Bu arada peynir sosu yap. Tereyağını bir tavada eritin. Unu karıştırın ve 1-2 dakika pişirin. Tavayı ocaktan alın ve yavaş yavaş sütü karıştırın.

  limon şerbeti kekler

• Tavayı ısıya geri döndürün ve sürekli karıştırarak yavaşça kaynatın. Isıyı azaltın ve pürüzsüz kalın bir sos elde edene kadar karıştırın, 5-6 dakika pişirin. Peynir ve hardalı karıştırın ve tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.

• Tavuğu açın ve sosu dökün. Çanağı fırına geri koyun ve sos köpürene ve altın olana kadar 25-30 dakika daha pişirin.