Chewy Çikolata ve Badem Ezmesi Çerezler

yapar:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Marzipan, tatlılıkla dolu ağız sulandıran gooey kurabiye oluşturmak için bu tarifte gerçekten iyi çalışıyor. Sıcak bir fincan çayın yanında servis edilen bu kurabiyeler bir aile favorisi olacak. Yumuşak kahverengi şeker ve pudra şekeri birlikte karıştırıldığında bu kurabiyeleri ekstra tatlı ve süngerimsi yapar. Daha da zengin bir lezzet için sütlü çikolata parçalarını bitter çikolata için değiştirebilirsiniz.

malzemeler

125 gr tereyağı.
200 gr yumuşak kahverengi şeker.
100g pudra şekeri.
1tsp vanilya özü
220g sade un.
½ çay kaşığı soda bikarbonatı.
1 yumurta.
Birleştirmek için süt sıçrama.
200g bitter çikolata
150g doğal badem ezmesi.

Yöntem

Fırını ön ısıtma 170 ° C / 325 ° F / Gaz İşareti 3. Tereyağını mikrodalgada 20 saniye yüksekte veya neredeyse eriyene kadar yumuşatın. Tamamen erimediğinden emin olmak için her 10 saniyede bir kontrol edin.
Büyük bir karıştırma kabında tereyağı ve her iki şekeri birlikte kremalayın.
Un, soda ve tuz bikarbonatını eleyin ve tereyağı ve şekerle kaseye koyun.
200 g çikolatayı parçalar halinde doğrayın ve karışıma ekleyin. Badem ezmesini yaklaşık 1 cm kare küpler halinde kesin ve bir kenara koyun, bunlar fırına girmeden hemen önce üstüne yerleştirilecektir.
Vanilya özü ile küçük bir kaseye bir yumurta kırın ve hafifçe çırpın, karıştırma kabındaki tüm malzemeleri birleştirmek için yumurtayı kullanın. Hamuru oluşturmak için gerekirse bir sıçrama süt ekleyin.
Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine bir seferde yığılmış bir yemek kaşığı bırakın. Isı onları pişirirken yayılacağından onları düzleştirmeye gerek yoktur. Her kazık arasında iyi bir 6-7 cm bırakın, böylece birbirine yapışmazlar. Her çereze 3-4 küp badem ezmesi koyun.
Önceden ısıtılmış bir fırında 15-17 dakika veya kenarlar biraz kızarıncaya kadar pişirin. Tamamen soğuması için bir soğutma rafına aktarmadan önce fırın tepsisinde birkaç dakika soğumaya bırakın.