yapar:
12Maliyet:
değilHazırlık:
20 dkYemek pişirme:
10 dkBu lezzetli ikramlar hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır ve çorba ile harika!
malzemeler
- 80g (3oz) Olgun peynir
- 1 orta boy kırmızı soğan, doğranmış
- 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz, doğranmış
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 175g kendi kendini yetiştiren un
- 1/2 seviye çay kaşığı tuz
- 1/2 seviye çay kaşığı hardal tozu
- 1/2 seviye çay kaşığı acı biber
- 25g (1 oz) tereyağı
- 1 büyük yumurta
- 2-3 çorba kaşığı süt
- Karabiber
Yöntem
Fırını 200 ° C / 400 ° F / Gaz 6'ya önceden ısıtın. Ayrıca hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine ve 6 cm (2 1/2 inç) düz pasta kesiciye de ihtiyacınız olacaktır.
yüzlerce ve binlerce kek tarifi
Yağdaki soğanı orta ateşte yaklaşık 5-6 dakika veya güzel bir kahverengi olana kadar kızartın. Soğutmak için bir tabağa aktarın.
Büyük bir karıştırma kabı alın, un, tuz, hardal tozu ve acı biberi eleyin ve iyi bir karabiber öğütün. Tereyağını ovalayın, soğutulmuş soğanı, doğranmış maydanozu ve rendelenmiş peynirin üçte ikisini eşit olarak çatallayın.
Yumurtayı çırpın ve içine dökün, önce bir bıçakla ve son olarak ellerinizle karıştırın, yumuşak bir hamur yapmak için yeterli süt ekleyin mi? çok yapışkan olmamalı.
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin, pürüzsüz olana kadar hafifçe yoğurun. Çok ince yuvarlamamaya dikkat ederek, yaklaşık 2 cm (3/4 inç) kalınlığa kadar yuvarlayın. Ardından, kesiciyi alın, hafifçe hamurun üzerine yerleştirin ve çörekler için keskin bir dokunuş verin.
salamlı makarna
Birlikte hafifçe yoğurun ve kırpmaları yeniden yuvarlayın. Daha sonra, tüm çörekler kesildiğinde, onları sütle fırçalayın, kalan rendelenmiş peynirle doldurun ve 10-12 dakika boyunca fırının tepesine yakın fırında pişirin. Soğuması için ızgara teli üzerine yerleştirin.