Peynir, Pastırma ve Soğan Çörekler

yapar:

Beceri:

kolay

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	170 kCal	% 9
Şişman	10g	% 14
- Doygun	5 g	% 25

Füme çizgili pastırma, taze soğan ve olgun Cheddar peyniri bu çörekler bol lezzet verir. Lezzetli bir atıştırmalık için biraz Hint turşusu ve peynirle servis yapın

malzemeler

500g kendi kendini yetiştiren un
2 seviyeli çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
125 gr tereyağı
6 pişirici füme çizgili pastırma, pişmiş ve doğranmış
8 taze soğan, ince doğranmış
1 seviye çay kaşığı biber tozu
200g olgun kaşar peyniri, rendelenmiş
2 orta boy yumurta
Yaklaşık. 200ml süt
Çırpılmış yumurta, sırlamak
Hint turşusu ve Cheddar peyniri dilimleri,
Ayrıca aşağıdakilere de ihtiyacınız olacak:
5cm düz yuvarlak kesici

Yöntem

Fırını 220 ° C / 425 ° F / Gaz İşaretine 7 ayarlayın.
Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kaseye eleyin. Tereyağını ekleyin ve ince ekmek kırıntılarına benzeyene kadar ovalayın. Pastırma, taze soğan, kırmızı biber tozu ve 150 gr peynir ilave edin.
Yumurtaları 300 ml'ye (int pint) kadar yapmak için yeterli sütle hafifçe çırpın. Bu karışımı ovalanmış karışıma dökün ve yumuşak bir hamur oluşturmak için birbirine bağlamak için yuvarlak bıçaklı bir bıçak kullanın.
Hamuru unlu bir yüzeye çevirin ve bir top oluşturmak için çok hafifçe yoğurun. Yaklaşık 2,5 cm (1 inç) kalınlığa kadar yuvarlayın. Mermi kesmek için kesiciyi kullanın ve bir fırın tepsisine oldukça yakın yerleştirin. Çörekler üzerine sır fırlatın ve ardından ayrılmış peynir üzerine serpin.
Fırının ortasındaki çörekler 12-15 dakika pişirin ve altın rengi olana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve bir tel ızgaraya aktarın. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir, ikiye bölünür ve biraz Hint turşusu ile yayılır ve bir dilim peynir ile doldurulur.