hizmet eder:
6Porsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 282 kCal | % 14 |
| Şişman | 14 g | % 20 |
Yapması kolay yapışkan, tatlı bir puding. Ayrıca armutlar yumuşayıncaya kadar beklemenize gerek yok.
malzemeler
- Tepesi için
- 30g (1 oz) tuzsuz tereyağı
- 60g (2oz) yumuşak kahverengi şeker
- 3 firma armut
- Pasta için:
- 125g (4oz) sade un
- 60g (2oz) tuzsuz tereyağı, doğranmış
- 30g (1oz) pudra şekeri
- 1 orta boy yumurta sarısı
- Muhallebi veya krema fraîche, servis etmek
- 20-21 cm (8-81 / 2 inç) sığ kek kalıbı
Yöntem
Hamur işlerini yapmak için unu eleyin, tereyağını ekleyin ve ovalayın. Pudra şekerini eleyin ve 1 çorba kaşığı soğuk su ile karıştırılmış yumurta sarısını karıştırın.
şeytan yüz boyama tasarımları
Bir hamura karıştırın, sonra pürüzsüz olana kadar bir yüzeyde yoğurun. Kalayla aynı boyutta bir daire açın. Hamuru sarılmak filmine sarın ve kullanıma hazır olana kadar veya ertesi güne kadar iyice soğutun.
Fırını 180 ° C'ye (360F / gaz işareti 4) ayarlayın. Tereyağını eritin ve kek kalıbının içine biraz fırçalayın. Kalayın tabanını yağ geçirmez kağıtla hizalayın ve erimiş tereyağın kalanıyla fırçalayın. Esmer şekeri eşit olarak serpin ve bastırın.
Armutları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimleyin. Onları, içi boş tarafı yukarı gelecek şekilde, dilimleri biraz şekere doğru iterek kahverengi şekere yerleştirin. Hamuru üste yerleştirin ve aşağı doğru bastırın. Gevrek ve altın kahverengi olana kadar 35-40 dakika pişirin.
5 dakika soğutun, ardından bir servis tabağına açın. Tartları muhallebi veya krema ile sıcak olarak servis edin. (Bu tart dondurmak için uygun değildir).
gökkuşağı kurabiyeleri nasıl yapılır