Tereyağlı Chantenay havuç tarifi

hizmet eder:

6-8

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

5 dk

Yemek pişirme:

20 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	65 kCal	% 3
Şişman	3g	% 4
- Doygun	2 g	% 10

Bu tereyağlı Chantenay havuçlarını bir aile kızartması için garnitür olarak ya da yaz aylarında harika bir salata ilavesi olarak seviyoruz. Chantenay havuç, 1950'lerde ve 1960'larda karakteristik şekli ve etli turuncu cildi ile ünlüdür. Şeker ve tereyağı ile yapılan bu tereyağı sır, Chantenay lezzeti ile mükemmeldir ve sırın kalınlığı onları dayanılmaz kılar. Noel yemeğiniz veya özel bir kızartma için mükemmel olan sır, yemeğinize ekstra bir lezzet derinliği getirir.

baharatlı havuç ve patates çorbası

malzemeler

• 1 seviye çay kaşığı sebze suyu tozu
• 30g (1 oz) pudra şekeri
• 30g (1oz) tereyağı
• 500g (1lb) Chantenay havuç

Yöntem

• Bir tavaya 300ml (int pint) su dökün ve bitkisel stok tozu, şeker ve tereyağı ekleyin. Kaynamaya getirin, sonra havuç ekleyin. Tavayı kapatın ve 10 dakika pişirin.

• Tava kapağını çıkarın ve daha sonra sıvının çoğu buharlaşana kadar hızla kaynatın ve havuçları kalın bir sırla bırakın. Tavaları ara sıra sallayın, böylece yanmasınlar. İhtiyacınız olana kadar havuçları sıcak tutun.