Çilek ve vanilya reçeli tarifi

hizmet eder:

4-6 kavanoz

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Çilek ve vanilya reçeli, herhangi bir kahvaltı yayılması için gerçekten güzel bir ektir. Pazarların ve meyve tezgahlarının bol miktarda taze çilek sattığı yaz aylarında, bazen kendi başlarına yemekten sıkılırız. Ama asla reçelden sıkılmayız! Bu tarif çok basit ama çok lezzetli, eklenen vanilya meyvelerin tatlılığını ortaya çıkarıyor. Onlar da büyük foodie hediyeler yapmak - böyle düşünceli bir hediye aldıktan sonra herkes gerçekten özel hissediyordu. Bu basit çilek ve vanilya reçeli tarifi sadece 30 dakika sürüyor, bu yüzden bu lezzetli yayılmayı kırmak için mutfakta uzun süre harcamak zorunda kalmayacaksınız. Bu reçel tarifi 4 ila 6 kavanoz yapar, bu nedenle biraz kendiniz için saklamak ve geri kalanını ailenize ve arkadaşlarınıza vermek için bile yeterli olacaktır. Bu çilek ve vanilya reçeli tarifi yapmak için sadece birkaç temel malzemeye ihtiyacınız olacak - çilek, bir vanilya kapsülü, limon ve balzamik sirke. Reçelin daha uzun süre dayanmasına yardımcı olmak için pektinli reçel şekerine de ihtiyacınız olacak. Bu güzel reçel sadece iki basit adımda hazırdır ve yapılması daha kolay olamazdı. Gerçek tereyağı ile büyük bir taze ekmek yığınına boğulmuş veya biraz sütlaç içine dollolanmış bu aşık olmamaya cesaret ediyoruz. Çocuklar, kavanozlara gerçekten kişisel bir dokunuş vererek, saksılarınız için güzel etiketler tasarlayarak da yardımcı olabilirler.

malzemeler

• 2kg çilek kabuklu ve kuru, çok büyükse doğranmış
• 1 vanilya podu
• 1.8kg reçel şekeri
• 2 limon suyu
• Balsamik sirke tetiği (isteğe bağlı)

Yöntem

• Çilekleri ve şekeri büyük bir tavaya koyun ve vanilyayı ikiye bölün. Tohumları çıkarın ve bölme ile tavaya ekleyin. Kaynatın ve sonra limon suyunu ve balsamik sirkeyi ekleyin.

• Ayar noktasına ulaşıncaya kadar hızlıca kaynatın. Vanilya kapsülünü atın ve reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapatın.