İngiliz kuşkonmaz ve bezelye risotto tarifi

hizmet eder:

2

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Risottolar yapmak hızlı ve kolaydır ve mutfağınızdaki tüm malzemelere zaten sahipsiniz - bu kremsi tarif harika bir ilkbahar / yaz yemeği ve vejetaryenler için mükemmel

malzemeler

• 600ml tavuk veya sebze suyu
• 25 gr tereyağı
• 4 taze soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş ve doğranmış
• ½ yeşil biber, tohumsuz ve ince doğranmış
• 150g arborio risotto pirinç
• ½ bir bardak beyaz şarap
• Yarım paket (yakl. 125g) kuşkonmaz
• 100g bezelye
• 2 yemek kaşığı (10g) rendelenmiş parmesan
• 3 çorba kaşığı (85g) taze krema
• 1 küçük limonun suyu ve lezzet
• Bir avuç frenk soğanı, ince doğranmış

Yöntem

• Stokları yavaş bir ısıya koyun ve risotto yaparken bunu orada tutun.

• Ayrı bir büyük tavada tereyağınızı eritin ve daha sonra taze soğan, sarımsak ve biber ekleyin ve 5 dakika boyunca yumuşak olana kadar terleyin.

  köfte tarifi

• Sonra arborio risotto pirincini ekleyin ve beyaz şarabı eklemeden önce tüm lezzetleri emecek şekilde iyice karıştırın.

• Beyaz şarap emildiğinde, kuşkonmaz mızrakları ekleyin ve kepekli stoklarla kepçeli eklemeye başlayın, emilirken bir sonrakini ekleyin.

• 15 dakika sürekli karıştırma ve stok ekledikten sonra, baharat tadı ve ayarlayın ve sonra bezelye ekleyin.

• 5 dakika daha sonra ısıyı kapatın, parmesan ve krema fraiche, limon kabuğu rendesi ve meyve suyu ekleyin ve doğrama, servis ve bitirme işlemlerinden önce eritin.