Gelin ve damat kurabiye tarifi

hizmet eder:

6

Beceri:

orta

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

30 dk

Yemek pişirme:

10 dk

Bunları düğün hediyesi olarak veya hediyenize eşlik etmek için bir jeton olarak kullanın. Kişisel bir dokunuş eklemek için tasarımları gerçek gelinliklerle eşleştirin.

kolay çikolatalı kek nasıl yapılır

malzemeler

• 3 gelin ve 3 damat kurabiyesi için:
• Bbout 600g kraliyet buzlanma
• Siyah gıda rengi
• Balo elbiseleri şeklinde yaklaşık 3 kurabiye (yaklaşık 12.5x10cm / 5x4 inç) ve 3 adet smokin şeklinde (yaklaşık 7.5x11cm / 3x41⁄2 inç) 1 reçete miktarı şeker kurabiye hamuru kullanılarak yapılmıştır (aşağıya bakınız).
• Şekerli kurabiye hamuru için:
• 200g tuzsuz yumuşak tereyağı
• 200g pudra şekeri
• 1 yumurta, az çırpılmış
• 400g sade un, artı toz alma için daha fazlası

Yöntem

• Sug yapmak için ar çerezleri:

  1. Kürek ataşmanlı elektrikli karıştırıcıda, tereyağı, şeker ve herhangi bir lezzet verici maddeyi iyice karışana ve krema haline gelene kadar kremalayın. Fazla çalışmazsanız, çerezler pişirme sırasında yayılır.
  2. Yumurta iyice karışana kadar çırpın. Unu eleyin ve bir hamur oluşana kadar düşük hızda karıştırın. Bir top haline getirin, yapışan filme sarın ve en az 1 saat soğutun.
  3. Hamuru unlu bir yüzeye koyun ve kısa bir süre yoğurun. İki adet 5 mm (inch inç) kılavuz çubuk kullanarak, eşit bir kalınlığa getirin.
  4. İstenen şekilleri kesmek için çerez kesiciler kullanın ve palet bıçağı kullanarak bunları yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Yaklaşık 30 dakika tekrar soğutun ve fırını 180 ° C'ye ısıtın (gaz işareti 4).
  5. Kenarlarda altın kahverengi olana kadar boyuta bağlı olarak 6-10 dakika pişirin. Bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Folyo veya streç film ile sarılmış, serin ve kuru bir yerde bir aya kadar iyi kalacaklar.

  Çerezleri süslemek için:

  1. Buzlanmayı, biri 250g diğeri 350g olmak üzere iki kaseye bölün. 250g'yi siyah gıda rengiyle karıştırın. Buzlanmalar yumuşak tepe kıvamına gelene kadar her iki kaseye biraz su ekleyin. Her bir renkle bir boru torbası doldurun.
  2. Siyah buzlanma ile torbadan küçük bir ipucu kesin ve her damadın ana hatlarını sabit bir düzgün çizgide borulayın. Gelin kurabiye beyaz buzlanma ile aynı şeyi yapın. Buzlanmanın kurumasını önlemek için poşetleri yapışkan film veya nemli bir bezle örtün.
  3. Kalan beyaz ve siyah buzlanmayı birkaç damla su ile akan kıvama getirin. Her bir renge bir boru torbası doldurun ve kenarları taşmamaya dikkat ederek, çerezlerin merkezlerini uygun renklerde doldurun. Smokin merkezlerini önce beyazla sulandırın, kurumaya bırakın ve sonra siyah kısmı sulandırın.
  4. Kuruduktan sonra, her bir çereze detayı yumuşatın ve en yoğun buzlanmayı kullanarak kurutun.