hizmet eder:
4Beceri:
kolay5 Günde bir:
1Hazırlık:
30 dkYemek pişirme:
8 saat (yavaş ocakta)Porsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 771 kCal | % 39 |
| Şişman | 38g | % 54 |
| Karbonhidratlar | 72g | % 39 |
| - hangi Şekerler | 29 g | % 32 |
| Protein | 35g | % 70 |
Bir Beef hotpot tarifi, bu kış denemek için mükemmel bir ısınma yemeği yemeğidir.
Geleneksel bir kış ısıtıcısı olan bu yavaş pişirilmiş sığır eti güveç tarifi, kök sebzesi, taze otlar, hardal ve Worcestershire sosuyla doludur. Bu doyurucu güveç, yıkamadan tasarruf etmek istiyorsanız harika olan tek bir tencere kullanılarak yapılır. Bu hotpot, yabani havuç, havuç ve soğan da dahil olmak üzere kök sebze ile doludur. Zengin bir sığır eti bu tarifi lezzetle dolduruyor. Kendi lezzetli yavaş pişmiş sığır eti sıcak noktanızı yapmak için adım adım video kılavuzumuzu izleyin. Bütün aile kış aylarında bu yemeğe sıkışmayı çok sevecek. Sığır eti ile pişirme seviyorum? Burada çok daha lezzetli sığır eti tarifleri var.
Sığır eti hotpot nasıl yapılır izle
malzemeler
- 1tsbp ayçiçek yağı
- 750 g (1½lb) kızarmış sığır eti, küp küp
- 1 soğan, doğranmış
- 2 yemek kaşığı sade un
- 600ml (1 pint) sığır eti
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çorba kaşığı domates püresi
- 2tsp İngiliz hardalı
- 3 dal biberiye
- 125g (4oz) havuç, doğranmış
- 125g (4 oz) İsveçli, doğranmış
- 125g (4oz) yabani havuç, doğranmış
- 700g (1 lb 6 oz) patates, ince dilimlenmiş
- 25g (1 oz) tereyağı
- Tuz ve biber
Yöntem
Gerekirse yavaş pişiriciyi önceden ısıtın; üreticinin el kitabına bakın.
Yağı bir tavada ısıtın, sığır eti tüm tavaya gelinceye kadar her seferinde birkaç parça ekleyin, sonra kızarana kadar yüksek bir ısıda kızartın. Sığır eti, oluklu bir kaşıkla tavadan alın ve yavaş tencereye aktarın.
Soğanı tavaya ekleyin ve 5 dakika veya yumuşayıncaya kadar altın rengine dönene kadar karıştırın. Unu karıştırın, sonra stokta yavaş yavaş karıştırın. Biberiye 2 daldan Worcestershire sosu, domates püresi, hardal ve yaprakları ekleyin. Tuz ve karabiber serpin ve karıştırarak kaynatın.
Doğranmış sebzeleri yavaş tencereye ekleyin. Soğanı ve sosu üzerine dökün, sonra patates dilimleri ile örtün, üst üste binecekleri şekilde düzenleyin ve stoğa bastırın. Biberiye kalan saptan yırtık yaprakları ve biraz tuz ve karabiber serpin.
Kapak ile örtün ve patatesler yumuşayana kadar 7-8 saat yüksekte pişirin. Fırın eldivenlerini kullanarak kabı muhafazadan çıkarın; Patatesleri tereyağı ile noktalayın ve önceden ısıtılmış sıcak bir ızgara altında kızartın.