- Glütensiz
hizmet eder:
4Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
10 dkYemek pişirme:
5 dkBarbekü karides şişleri pişirmek hızlı ve kolaydır ve ızgara tavuk veya etlerden hafif ve göz alıcı bir değişiklik yapar. Lezzetli taze karidesler, lezzetlerini vurgulamak için biraz kireç ve deniz tuzundan biraz daha fazlasına ihtiyaç duyar. Bu hızlı ama etkileyici Tay daldırma sosuyla eşleştirilen bu barbekü karidesleri, bir sonraki yaz barbekünüzde arkadaşlarınızı ve ailenizi etkilediğinizden emin olabilirsiniz. Dahası, karides şişleri sağlıklı, az yağlı bir protein kaynağıdır ve ayrıca selenyum ve B12 vitamini sağlar. Çoğu kabuklu deniz ürünleri gibi, bu karides şişlerinin en iyi şekilde tadını çıkarmasına rağmen, buzdolabındaki hava geçirmez bir kutuda saklanırlarsa bir veya iki gün boyunca iyi kalırlar. Daha sonra, bir proteini daha sonraki bir tarihte beğenirseniz, sandviç veya salatalarda soğuk olarak yiyebilirsiniz. Bu lezzetli yaz tarifi dört kişiye hizmet eder, ancak daha büyük bir kalabalığı beslemek veya ertesi gün boyunca tadını çıkarmak için size kalanlar vermek için kolayca çoğaltılabilir. Narin lezzetleri nedeniyle karides şişlerimizin çok fazla ihtiyacı yoktur - salata, buğulanmış patates veya hatta koçandaki bazı sulu mısırları düşünün. Onlarla birlikte ne seçerseniz seçin, bir şey kesin - bu barbekü karidesleri lezzetlidir!
malzemeler
- 12 çiğ kral karides
- 1 yemek kaşığı deniz tuzu
- 2 limon, kama şeklinde kesilmiş
- Daldırma sosu için
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
- 2 yemek kaşığı tatlı biber sosu
- 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş kök zencefil
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Yöntem
Karidesleri 5 dakika boyunca ızgarada kızartın, bir kez, kömürleşmiş ve tamamen pembe olana kadar çevirin.
Tüm daldırma sosu malzemelerini karıştırın.
Deniz tuzu ve kireç kamışlarını ızgara karideslerin üzerine serpin ve daldırma sos ile servis yapın.