Şaka yapma diyeti (İmaj kredisi: Rex Özellikleri (Shutterstock))
Banting diyeti nedir?
Güney Afrika'da oldukça popüler olan ancak İngiltere'de nispeten bilinmeyen kilo verme planı, William Banting'in adını almıştır. 1862'de doktor atanmasının ardından, İngiliz cenaze levazımatçısı bu yeme rejimine uymaya başladı ve o kadar kilo verdi ki, halka 'Cesaret Üzerine Mektup' başlıklı bir açık mektup yazdı.
Banting diyetinin, tarım gıdalarına güvenmeden önce tarih öncesi insanların yediklerini yememiz gerektiğini iddia eden Paleo diyetiyle bazı benzerlikleri vardır.
kitabında Gerçek Yemek Devrimi Profesör Tim Noakes, yağ yemenin sizi şişmanlattığına dair yaygın bir yanlış kanı olduğunu yazıyor. Aslında, obezite, diyabet ve kalp hastalığına neden olan rafine karbonhidrat ve şeker oranı yüksek bir diyettir. Banting Diyeti, hızlı ve sürdürülebilir kilo kaybı vaat eden düşük karbonhidrat-yüksek yağlı (LCHF) bir diyettir. LCHF diyeti yemek vücuda ne yapar?
Vücudunuz bir ketoz durumuna girebilir, bu da enerji için glikoz yerine yağ yakması ve keton üretmesi anlamına gelir. kullanarak keton seviyenizi kontrol edebilirsiniz. evde test kitleri . Ketozise ulaşmak için günde 50 gramdan fazla karbonhidrat yememeniz gerekir. Bununla birlikte, bir ketoz durumuna girmek kilo vermek için şart değildir.
muzlu ve çikolatalı kekler
Ne yiyebilirim?
Tabağınızın yarısı et, yarısı sebze olmalıdır. Profesör Tim Noakes'in kitabında, ne yemeniz ve ne yememeniz gerektiğini belirten Yeşil, Turuncu ve Kırmızı yiyeceklerin bir listesini sunuyor. Yeşil besinler %5'ten daha az karbonhidrat içerir ve endişelenmeden yenebilir, Portakal %25 karbonhidrat içerir ve ölçülü olarak yenmelidir ve karbonhidrat oranı yüksek ve yasak olan Kırmızı yiyecekler.
Yeşil gıdalara örnekler:
- Yumurtalar
-
- Et, kümes hayvanları, oyun
-
- Deniz ürünleri
-
- Kuruyemiş ve tohumlar (badem, keten tohumu, macadamia fıstığı, cevizler, kabak çekirdeği)
-
- Tam yağlı süt
-
- Tereyağı
-
- Peynir
-
- Hindistancevizi yağı
-
- Zeytin yağı
-
- Tüm yeşil yapraklı sebzeler
-
- Nişastasız sebzeler (patlıcan, brokoli, kereviz, kabak, soğan, biber)
Portakallı yiyeceklere örnekler:
- Meyveler (elma, muz, çilek, üzüm, kivi, mango, armut)
-
- Kaju fıstığı
-
- Bal
-
- Havuçlar
-
- bal kabağı
-
- Tatlı patates
Kırmızı yiyeceklere örnekler:
- Tüm tahıllar ve tahıl unları
-
- Ekmek
-
- Kepek
-
- Kahvaltılık gevrekler, müsli, granola
-
- Kek ve bisküvi
-
- kuskus
-
- kraker
-
- makarna, erişte
-
- Pirinç
-
- Meyve ve sebze suları
-
- Bira, elma şarabı
-
- Şeker ve şekersiz gazlı içecekler
-
- Yağsız gıdalar
-
- Tüm işlenmiş gıdalar
-
- Tüm fast food
-
- Nişastalı sebzeler (pancar, baklagiller, yaban havucu, bezelye, patates)
-
- Yapay tatlandırıcılar
-
- Kurutulmuş meyve
-
- Şeker
-
- Sebze yağları
Listenin tamamını okuyun Burada
Süt ürünlerine dikkat edin - iyi bir hayvansal yağ kaynağı olmasına rağmen, süt ürünleri (özellikle az yağlı süt ürünleri) karbonhidrat içerir.
Ne kadar yağ yemeliyim?
Yemek yedikten sonra açlık seviyenize göre ne kadar yağa ihtiyacınız olduğunu ölçebilirsiniz. Kahvaltıdan sadece bir saat sonra acıkıyorsanız, yediğiniz yağ miktarını artırın.
Bu sadece Atkins diyeti değil mi?
Hayır, Atkins yüksek proteinli bir diyettir. Banting Diyeti, protein alımını ılımlı tutmayı, ancak yağ alımını artırmayı savunmaktadır.
Alkol alabilir miyim?
Kilo verme planında, boş kalori sağladığı için alkol ideal değildir. Ancak, kendinizi şımartıyorsanız, karbonhidratsız alkollü içecekler (votka, rom, cin, burbon), sek şarap veya köpüklü içecekleri tercih edin. Herhangi bir olumsuzluk var mı?
taze kremalı çilek pastası
Herhangi bir diyette olduğu gibi, anahtar aşırı yememek. Ayrıca, bazı diyet yapanlar, yasaklı yiyeceklerin listesini oldukça geniş ve uzun vadede yapışması zor bulabilir.