Çilekli Pasta - Tarifler

Vejetaryen

yapar:

Beceri:

orta

Maliyet:

sıçrama

Hazırlık:

35 dk

Yemek pişirme:

20 dk

Çok sayıda krem ve çilek içeren bu klasik Fransız pastası yapmayı düşündüğünüzden daha az zaman alır ve akşam yemeği partileri için veya hatta cuppa'nızla öğleden sonra bir tedavi olarak mükemmeldir.

malzemeler

175g / 6oz yumuşak vejetaryen margarin
175g / 6oz pudra şekeri
175g / 6oz beyaz SR unu
3 adet serbest gezinen yumurta, dövülmüş
2.5ml / ½tsp vanilya özü
10ml / 1dsstsp sıcak su
218cm / 7 ”sandviç kutuları, yağlanmış ve unlanmış
450g / 1lb taze çilek
100g / 4oz kuşbaşı badem, kızarmış
600ml / 1pint krem şanti
150ml / 5fl oz Kirsch veya diğer likör

Yöntem

Fırını önceden 190ºC / 375ºF / gaz işaretine 5 ısıtın.
Margarin, pudra şekeri, SR unu, yumurta, vanilya özü ve sıcak suyu bir karıştırma kabına koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Hazırlanan iki kutu arasında eşit olarak bölün ve sünger altın olana ve dokunuşa geri dönene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. 5 dakika bekletin, sonra bir tel ızgaraya açın ve tamamen soğumaya bırakın.
Dört tabakanız olacak şekilde her süngeri yatay olarak ikiye bölün.
Kremi sertleşene kadar çırpın ve Kirsch'e katlayın. Dekorasyon için bir taraftan kremin yaklaşık ¼'sini koyun.
Altı eşit boy çilek ayırın ve kalanını dilimleyin. Her bir sünger tabakasını kremayla ve üstünü çilekle yayın. Ağacın üstünü ve yanlarını kaplayacak kadar krem bıraktığınızdan emin olun. Üst kısmı düzleştirin.
Kapının yanlarını kızarmış bademlerle kaplayın.
Üstündeki rozetleri borulamak için özel krem kullanın. Ayrılmış çilekleri ikiye bölün ve süslemek için kullanın. Gerekene kadar soğutun.

Oylamak için tıklayın (295 değerlendirme)