Banoffee profiterol tarifi

hizmet eder:

5-6

Beceri:

orta

Hazırlık:

45 dk

Yemek pişirme:

50 dakika artı soğutma

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	619 kCal	% 31
Şişman	48g	% 69
- Doygun	29 g	% 145

Muz ve şekerleme cennette yapılan bir maçtır! Bu hafif ve havadar choux çörekler doldurmak için olgunlaşmış, kahverengi muzlarınızı kullanın ve daha sonra etkilemek için yapılmış bir tatlı için tatlı, yapışkan bir sosla boğun. Bu profiterollerin yapılması biraz zaman alır, ancak çaba kesinlikle buna değer - kolay, adım adım sürecimizi takip edin ve gurur duyacağınız çekici bir tatlıya sahip olacaksınız.

malzemeler

• Choux böreği için:
• 60 gr tereyağı
• 75 gr sade un
• 2 orta boy yumurta
• Şekerleme sosu için:
• 30g tuzsuz tereyağı
• 90g hafif muskovado şekeri
• 142-150ml karton çift krem
• Birkaç damla vanilya özü
• Dolgu için:
• 3 olgun muz
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 limon suyu
• 300ml karton krem ​​şanti
• İhtiyacın olacak:
• 1 cm düz boru borusu ile donatılmış büyük boru torbası
• Fırın kağıdı, fırın parşömenleri veya yapışmaz astar ile kaplı

Yöntem

• Fırını 220 ° C / 425 ° F / Gaz 7'ye ayarlayın.

• Hamur işlerini yapmak için: Bir tencereye 150ml su dökün ve tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyene kadar tavayı kısık ateşte yerleştirin ve ısıyı arttırın ve karışımı hızlı bir kaynamaya getirin. Çabuk çalışarak, tavayı ocaktan alın ve unun ucunu çıkarın. Bir top oluşturana ve tava kenarlarından ayrılana kadar karışımı iyi dövmek için tahta bir kaşık kullanın. Karışımı en az 10 dakika soğumaya bırakın.

  hazır zencefilli ev

• Pürüzsüz, parlak bir macun vermek için her bir ekleme arasında iyice atan yumurtalarda yavaş yavaş çırpın.

• Boru torbasını karışımla doldurun ve fırın tepsisine yaklaşık 16-20 ceviz büyüklüğünde toplar borulayın. Fırının ortasının üzerine yerleştirin ve çörekler yükselene ve soluk altın rengine gelene kadar 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve fırın sıcaklığını Gaz Markası 4 veya 180 ° C'ye düşürün. Buharın kaçmasına izin vermek için her bir çörekle askıyı delin, sonra çörekler gevrek olana kadar 5-10 dakika daha fırına geri dönün. Soğutmak için çörekler bir tel rafa aktarın.

• Sos yapmak için: Tereyağını bir tavada eritin ve şekeri ve kremi karıştırın. Vanilyayı ekleyin. Şeker eriyene kadar karışımı kısık ateşte karıştırın. Isıyı arttırın ve istenen kıvama gelene kadar pişirin; soğutma üzerinde kalınlaşacağını unutmayın. Tavayı ocaktan alın ve sosu soğumaya bırakın.

• Choux çörekler neredeyse ikiye bölün. Yumuşak karışımı merkezlerden çıkarın.

  noel ağacı bisküvi tarifi

• Dolguyu yapmak için: Muzları şeker ve limon suyu ile ezin. Kremi yumuşak zirveler oluşturana kadar çırpın ve muz karışımına katlayın. Boru torbasını 8 karışım ve çöreklerdeki boru ile doldurun.

• Choux buns'ı bir servis tabağına ve bazı sos üzerine kaşıkla istifleyin. Sosun geri kalanını bir sürahiye dökün.