hizmet eder:
4-6Maliyet:
değilYemek pişirme:
1 sPazar öğle yemeği veya büyük aile buluşması için patates kızartması için harika bir alternatif. Çocuklar da onları seviyor
malzemeler
- 500g füme çizgili pastırma
- 750g soyulmuş patates, çok ince dilimlenmiş
- 3 yemek kaşığı taze limon kekik
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 100ml hafif tavuk suyu
Yöntem
Pastırma her rasherini bir doğrama tahtasına koyun ve bir bıçağın arkasıyla uzatın. Pastırma ile 900g (2lb) somun teneke koyun, üstünden geçmek için yeterli çakışma bıraktığınızdan emin olun - ara sıra boşluğu bırakma konusunda çok fazla endişelenmeyin.
Kalayın dibine iyi bir dilimlenmiş patates tabakası yerleştirin. Patateslerin üzerine biraz kekik, tuz ve karabiber serpin. Teneke dolana kadar patates, kekik, tuz ve karabiber serpin.
Stokları patateslerin üzerine dökün ve üstünü örtmek için pastırma örtüşmelerini kullanın. Kekik sonuncusuna serpin ve yaklaşık 1 saat 200 ° C'de (400 ° F, gaz işareti 6) pişirin.
Fırından çıkarın ve bir tabağa açın. Dilimler halinde servis yapın.